говеждо филе
-
говеждо филе
Един от най-ценните части на говеждо филе правилно разпознати. Това е толкова труп на животно, при което се концентрира много мека и сочно месо почти лишен от влакна. Филе се намира по-близо до тазовата област, заемаща района на три външни ръбове. -
Филе говеждо - част от трупа
Филе - отрязани от трупове на говеда, направени в областта на таза, около три външни ръбове на животното.