Какво е химията на разтваряне
Представяне на урока
цел на урока.- Получаване на изображения на разтварянето като физико-химичен процес разтвори като физико-химични системи и тяхната класификация.
- Образуване понятия разтвор, разтваряне, дисоциация, хидратация.
Оборудване и материали: захар, натриев хлорид, меден сулфат (II), на свръхнаситен разтвор на натриев ацетат, борна киселина, етанол, керосин, охлажда се дестилирана вода, термометър, чаши - 6 бр. хаван с чукало, тръби - 2 бр. алкохол печка, стъклени пръчки - 8 бр.
1. Учителят дава представа за разнообразието от решения в света, съществуването на решения с различни агрегатни състояния и техните атрибути. Акцент върху водни разтвори като най-често се използват в дейността на човека. В специфичните примери счита съществени характеристики решения.
2. Въз основа на демонстрационни експерименти разкрива процеси, които се провеждат по време на разтваряне, първите опити за определяне на процеса на разтваряне.
експеримент 1
Леярската чаша 2 с 50 мл вода. Първият стъклото пропусне няколко големи кристали от меден сулфат (II), а от друга - със същия брой протрити в хаван меден сулфат (II).
син цвят ще се появи в чашата смила с меден сулфат, и фини кристали изчезват. В друго стъкло разтваряне процес протича по-бавно. Натрошената материал се разтвори по-бързо.
Заключението е, относно необходимостта от смилане и смесване на компонентите на разтвора.
3. Определяне на основните определения на темата.
Разтварянето - физико-химичен процес, включващ разрушаването на кристалната решетка материал (дисоциация) и взаимодействие на образуваните частици с молекули на разтворителя (солватация).
Решения - стабилна хомогенна система, състояща се от частици от разтворено вещество, разтворител и продукти от взаимодействието им.
Въз основа на определяне на разлики проверява асимилация ученици разтвори и хетерогенни смеси, разтваряне и други физически и химически процеси.
Фиксирани и основните понятия на темата.
Разтварянето - физико-химически процес, който включва разрушаването на решетката материал и взаимодействие на образуваните частици с молекули на разтворителя.
Дисоциация - разпадането на въпрос на съставните си части.
Хидратацията - вещество химическо взаимодействие с вода.
Разтворът - стабилна хомогенна система, състояща се от частици от разтворено вещество, разтворител и продукти от взаимодействието им.
4. Класификация на броя решения на разтвореното вещество. Определяне на разтворимост в сравнение с температура.
експеримент 2
В чашата се изсипва 4 с 50 мл вода се охлажда до 15 градуса по Целзий. Поставете 5 г захар, сол (натриев хлорид), меден сулфат (II) и борна киселина в чаши и разбъркайте добре.
Борна киселина е само частично разтворен.
По-долу се прибавя 5 г меден сулфат (II), сол и захар.
Неразтворените кристали от меден сулфат (II) се отлагат на дъното на чашата.
Останалите стъклениците добавят още 10 г сол и захар, смесват разтвора.
Солта се разтваря напълно, и захар е все още напълно разтворен във вода.
Загрява получения разтвор.
При нагряване валежи разтвори напълно.
Добавете малко повече вещества в съответните решения.
Добавени вещества могат да продължат да се разтвори.
Изводът за съществуването на наситени и ненаситени разтвори и техните характеристики.
експеримент 3
"Instant" кристализация на свръхнаситен разтвор на натриев ацетат.
Изводът за наличието на нестабилни преситени разтвори, както и техните отличителни черти.- Анализ на справка и описание на фиксиране на своите ученици.
- Домашна работа: карти с целите на решенията, § 24. проблеми. 1-4.