Разтворът на концепция
Разтворът се нарича хомогенна система на променлив състав. химическия състав и физичните свойства на разтвора във всички части на неговия обем на са еднакви.
За разлика от просто смесване на вещества чрез разтваряне на взаимодействието между частиците. образуване на разтвор.
Често се използва за определяне на понятието хомогенен разтвор и система.
В този случай, разтворът се нарича хомогенна система. състояща се от два или повече компонента.
Хомогенни и хетерогенни системи
Хомогенна система (от гръцката όμός - равен, равно ;. Γένω - мечка) - хомогенна система, химическия състав и физичните свойства на които всички части са еднакви или да се различават непрекъснато, без скокове (няма интерфейси между части на системата).
В хомогенна система, състояща се от две или повече химични компоненти, всеки компонент се разпределя през насипна на молекулите, атомите, йони. Компоненти на хомогенна система не могат да бъдат разделени един от друг механично.
Хетерогенни система (от гръцката έτερος - различен. Γένω - мечка) - хетерогенна система, състояща се от еднородни части (фази), разделени от интерфейса.
Решения могат да съществуват в три състояния на агрегация - твърди, течни и газообразни (пара). Примерни твърди разтвори включват някои метални сплави, като злато и медни сплави, газ - въздух.
Най-важният вид на разтвор - течни разтвори.
Решенията са от съществено значение в живота на човека. По този начин процесите на разграждане на човека и животните са свързани с прехвърляне на хранителни вещества в разтвора. Разтворите са всички важни физиологични течности (кръв, лимфните и т.н.).
разтворители
Всеки разтвор се състои от разтворени вещества и разтворител, т.е. среда, в която тези вещества са равномерно разпределени под формата на молекули и йони.
Обикновено разтворителят се счита компонент, който съществува в чиста форма по същия агрегат състояние, и че полученият разтвор. Например, в случая на воден разтвор на сол разтворител е вода.
Ако и двата компонента са да се разтвори по подобен агрегатно състояние (например, алкохол и вода), след което разтворителят се счита компонентите, разположени в по-голямо количество.
Истинските разтвори и колоиден
В разтвори на вещества може да бъде в различни степени на чистота (т.е., фрагментация). Размерът на частиците е важна характеристика, която допринася за много физични и химични свойства на разтворите.
Най-големите решения частиците се разделят на:
1. истинските разтвори (размер на частиците по-малък от 1 микрон), и
2. колоидни разтвори (размер на частиците от 1 до 100 микрона).
Смеси от частици по-големи от 100 микрона за да образуват суспензия: суспензии и емулсии.
Истинските решения могат да бъдат йонни или молекулни зависимост от това дали разтваря вещество дисоциира в йони или недисоциирана състояние остава в молекулата.
Колоидни разтвори много различни по свойства от истинските решения. Те са разнородни. защото те имат интерфейс между фазите - разтвореното вещество (дисперсна фаза) и разтворител (дисперсионна среда).
Разтвори на високомолекулни съединения: протеини, полизахариди, гума имат свойствата на двете истинските разтвори и колоиден и подчертани в определена група.
Решения механична смес и химични съединения,
Еднородност разтвори ги прави много подобни на химичните съединения.
Химическото съединение - комплекс вещество състои от химически свързани атоми на два или повече елемента.
Разтворът е нито един химическо съединение, и най-малко две смесен съединение. За разлика от просто смесване вещества, взаимодействие настъпва между частиците, образувайки разтвор чрез разтваряне.
Изолиране на топлина по време на разтваряне на някои вещества също показва химическата взаимодействието между разтворителя и разтвореното вещество.
За разлика от разтвори на химични съединения е, че съставът на разтвора може да варира в широки граници. Освен това, свойствата на разтвор може да открие много от свойствата на отделните й компоненти, които не се наблюдава в случай на химическо съединение.
Непостоянство на състава разтвори доближава техните механични смеси.
Механично смес - физико-химични система, която се състои от две или повече химични съединения (компоненти). Сместа изходни материали са включени непроменена. При смесване не се случи, не е ново вещество.
От механични смеси от разтвори се различават рязко хомогенност му. Така разтвори в междинно положение между механични и химически смеси от съединения.
разтваряне
Кристалите се разтварят в течността е както следва.
Когато се въвежда в течния кристал, с което може да се разтвори от повърхността се отделят отделни молекули. Последно чрез дифузия разпределя равномерно по целия обем на разтворителя.
Разделяне на молекули на повърхността на твърдо тяло се нарича, от една страна, собствената си вибрационно движение, но от друга - привличането на молекулите на разтворители.
Този процес трябва да продължи до пълното разтваряне на произволен брой кристали не се случи, ако обратният процес - кристализация. Приет в молекула разтвор удря повърхността Повече неразтворени вещества отново привлечени към нея, и част от кристали.
Разбираемо е, че освобождаването на молекули от разтвор ще бързо на по-висока концентрация на разтвор. И тъй като последният като разпадането на увеличението на вещества, тя най-накрая идва време, когато скоростта на разтваряне става равна на скоростта на кристализация. След това динамично равновесие. при което тя се разтваря в единица време и същия брой молекули кристализира.
Разтворът, който е в равновесие с разтвореното вещество се нарича наситен разтвор.
концентрация на разтвори
Наситен разтвор е необходимо да се използва сравнително рядко. В повечето случаи, се използват разтвори ненаситена, т.е. с по-ниска концентрация разтворено вещество от тази в наситен разтвор.
Концентрацията на разтвора се отнася до количеството на разтворените вещества, съдържащи се в дадено количество разтвор или разтворител.
Разтвори с висока концентрация на разтворени вещества се наричат концентрирани. ниско - разрежда.
Концентрация на разтвора може да се изрази по различни начини:
1. Процентът на разтворено вещество по отношение на цялото количество на разтвора.
2. Броят на грам молекули на разтвореното вещество, съдържащо се в един литър разтвор.
3. броя молове на разтвореното вещество, съдържащо се в 1000 грама на разтворителя и т.н.
разтворимост
Разтворимост е способността на веществото да се разтвори в даден разтворител.
Мярка за разтворимост на веществото при дадените условия е неговата концентрация наситен разтвор.
Разтворимостта на различни вещества варира в широки граници.
- Ако 100 грама вода се разтваря 10 г вещество, веществото се нарича добре разтворим.
- Ако по-малко от 1 грам на разтворими вещества - умерено разтворим.
- Ако разтворът стане по-малко от 0,01 г от веществото, след това веществото се нарича практически неразтворим.
Принципи, които прогнозират разтворимостта на веществото все още не е известна. Въпреки това, обикновено вещество, съставено от полярни молекули, и вещества с йонни типове връзки са по-разтворими в полярни разтворители (вода, Спиро, течен амоняк) и неполярни вещества - в неполярни разтворители (бензен, въглероден дисулфид).
Разтварянето на повечето твърди вещества се придружава от абсорбция на топлина. Това се обяснява с разходите на значително количество енергия за разрушаването на кристалната решетка на твърдо тяло, което обикновено не е напълно компенсирано от енергията, освободена при образуването на хидрати (солвати).
Обикновено повишаването на температурата да се повиши разтворимостта на твърдо вещество.