Отглеждане стриди гъби у дома - гъби царство обичам моята градина

В затъмнената зона на градината е най-подходящ за отглеждането на този естествен деликатес. Oyster принадлежи към семейството на гъби сапрофити. Те се хранят с мъртва органична материя. В диви гъби кладница намерени на паркета. Любителите на гъби са забелязали, че тези гъби, за да растат по-бързо на специално подготвена субстрат, отколкото да ги намерите в дивата природа.

Как да расте кладници у дома

видове стриди

Стриди се храни с мъртви дървета и се намира на пънове, паднали дървета и мъртви дънери. Славата му е тази гъба, след това започва да расте "като у дома си." Култивираните сортове зимен стриди са били извадени от диворастящи гъби - стриди. Те са наречени така, защото те произвеждат плодове при температура 4-15 ° С Поради тази причина, те са подходящи за отглеждане през есента и пролетта.

Оцветяване плодни тела на стриди гъби зимата много разнообразна: сив, син, стомана или тъмно кафяв цвят. Плодовото месо е гъста гъби, бяло, ароматно.

Лято стрида роден във Флорида. Тези плодове при по-високи температури + 15-25 ° С В най-горещото време на годината, когато температурата се повиши над 28 ° С, за мицел време завършва образуването на плодните тела. Лято стрида боядисани в цвят от светло кафяв до жълтеникав или почти бели, има деликатен образуване на гъби.

За отглеждане целогодишно на стриди гъби е по-подходящ най-близкия роднина - на белия дроб кладница (Pleurotus pulmonarius). Образува гъбична тяло 6 в температурния диапазон + 28 ° С сива шапка й е боядисана в различни нюанси от светло до тъмно. Тази гъба плодните започва пролетта и се формира на основата до късна есен.

Рожков Oyster (Pleurotus comucopiae) - като диворастящи гъби растат и растат като култура в Далечния изток. Той синкав цвят

Дивите видове гъби в природата се размножават чрез спори. Производителите на гъби в "домашни" условия на тези спори растат мицел. Мицел - семена, от които след това растат гъби културен начин.

Как да расте мицел

Порасна стрида мицел и може да бъде у дома си. За да направите това, трябва да се подготвят някои инструменти и контейнери: тръби, пипети, пинсети, термометър алкохол лампа. От материалите, необходими:

• картофи,
• моркови или овес,
• агар,
• 5% разтвор на глюкоза
• водороден прекис.

Важно е да се помни, че след всяко действие на всеки инструмент, той трябва да се обработва с разтвор на дезинфектант.

Хранителен субстрат за склад култура направи свои ръце. Като основа вземем картофено-глюкоза, овес или морков агар. Приготвеният хранителен "бульон" се дозира в епруветки и се стерилизира. Получените тръби, съдържащи хранителна среда е разположен косо, увеличаване на площта на повърхността.

За да се получи майка самостоятелно мицелни парчета използвани гъби капачка. Преди да поставите парче на капачката в средата на културата, се дезинфекцират на 3% водороден прекис. Дезинфекцирани парче гъба капачка се поставя на замразени бульон на хранителни вещества. Корк, изгорени над огъня, затворете стерилна епруветка.

След 14 дни на тръби за съхранение в тъмна стая при температура от + 24 ° С в епруветки ще нарасне мицел, който се прехвърля към субстрат.
Мицел да расте високо качество у дома, трябва да се гарантира стерилността:

1. Дръжка с дезинфекционен разтвор работа повърхност, инструменти.
2. Като се използва на закрито kvartsevanie прекарват най-малко 20 минути.
3. Инструменти изпечени над дух-лампа.
4. Ръчно втрива антибактериален агент.

Междинно съединение стриди мицел се отглежда върху зърна от всеки от зърнени култури. Зърно в продължение на 15 минути, загрява и след това се суши. Към изсушените зърна се прибавят калциев карбонат и гипс.

В стъклен буркан, с капацитет от не повече от 1 литър на получената смес от зърнени култури се излива в две трети от обема и се стерилизира. Към охладената стерилна маса зърно се добавя определено количество от мицел отглеждат. Сега оставя зърнената смес на две или три седмици. Получените мицел 3 месеца могат да се съхраняват при 0 ° 20.

Правилно отглеждат подходящ за възпроизвеждане междинно мицел стриди е пищна плака чисто бял цвят и приятен вкус гъби. От Междинно мицел на точно същата технология (в зърно) мицел отглежда инокулант.

В 1 литър буркан се добавя междинно съединение лъжица мицел. Получената мицела се инокулира със субстрат за получаване на добив от гъби.

Къщите са много трудни за спазване на всички изисквания за стерилна мицел, така че е по-лесно да си купите готов мицел за посев върху подготвената основа.

Oyster гъби у дома в чували

Oyster гъби растат върху почти всяко време отпадъци ферма. Подходящи за тази цел, всяко слама, зеле стъбла, царевични стъбла, люспи на слънчоглед и ориз. Полученият материал беше пулверизиран, се смесва с гипс и смлян варовик (2% от теглото на субстрата) и прост суперфосфат и урея (0.5%).

Сместа за 2-4 часа zaparivayut вряща вода, след това се намали нивото на влага до 75%. Определяне на необходимото ниво на влага е лесно - водата не се източва, но когато натисна върху основата на определено количество вода трябва да бъдат разпределени.

Готови гореща субстрат е изпълнен с 3/4 обем 50L пластмасова торба и изравнителен отворената страна. Когато субстратът се охлажда до 25-28 ° С, към него се добавя мицел инокулум. Неговата 10-15 см затваряне на субстрата. След това торбичката филм се нарязва дупка размер на 15-20 mm шахматно на разстояние от 15 см.

Дупки могат да бъдат вертикални, с наклон - това е развитието на гъбички не е засегната

В 4-5 дни след посяване на повърхността на субстрата показва признаци на пролиферация на мицел. Ще отнеме 8-10 дни и бял пух става светло кафяво, и се появяват върху субстрата нишки плексус, които бързо, че зрели мицел. Обикновено, температурата на субстрата трябва да се поддържа не повече от + 28 ° С

Чанти с подложката се поставя вертикално или окачени в стая с температура 12-15 ° С и осветление 70-100Vt около 10 часа на ден. Поддържа постоянна влажност от 90%.

Стриди на дървени стърготини

За стриди отглеждани на дървени стърготини или дървени стърготини, тяхното излива в бразда в 15-20 см слой и хвърли суспензия от спори на гъбата. Мицелният инокулум въвежда в приготвената отвора, на дълбочина от 5 до 7 cm. След като съня субстрат мицел, горната подслон филм и натиснете ръбовете. Яви гъби готова за прибиране на реколтата след 2-2,5 месеца.

Oyster гъби върху един пън

Пъновете в очакване на културата

В пънове 10 ще трябва около 1 кг зърно мицел. Най-сигурно е да се направи мицел 3-4 съкращения сантиметра и ширина 5-6 см. Възможно е да пробия дупка същата дълбочина и 1,5-2 см в диаметър. Повърхността е покрита с пресни стърготини дупки затворен - задръствания от дърво. Пън запечатан ръб полиетилен поръсва земята слой.

Продавай повече готови клинове с стрида мицел - те са вкарани в пъна

Crop може да бъде събиран след 3,5-4 месеца. На тази пън гъби растат в следващите 5-7 години. Тогава пънове разпръснати.

Как да расте кладници в мазето

Маза използва за отглеждане на гъби да бъдат замръзване поддържани влажност в него трябва да бъде поне 60%.
Плодни тела гъби се образуват при температура от 5 градуса. Крайната температура за отглеждане на гъби + 30 градуса.

Отглеждане стриди гъби върху пънове в сутерена - влажни осигури

Активен растеж и прибиране на реколтата

Растежът и формирането на гъби е много интересно да гледам - ​​те растат бързо. Могат да бъдат включени в процеса на отглеждане на деца стриди, те ще имат много впечатления.

С началото на появата на активни центрове стрида субстрат се полива през ден, светлина в продължение на 6-7 часа, луминисцентна лампа, на около 100 вата. Ежедневно 2-3 часа проветряване. След образуването на първите гъби, полива по-често. Водата от бутилката се излива директно в торбата, тя развърза от върха. Сами стриди два пъти дневно разпръсква.

Чували пружина, с появата на устойчив на топлина извършва навън, но е необходимо да се крият плътен, непрозрачен материал. С настъпването на активния растеж на гъбички, чанти необвързана и оставена отворена, но не на пряка слънчева светлина.

Oyster гъби в торбички

Гъбите се нарязват, когато те растат до 10 см. Преди този размер те растат в продължение на 3-5 дни.
След известно време реколтата, събрани от чантата, да започнат да падат. Такава чанта включва тъмно място. След 1-2 месеца се събира реколтата от гъби с "почива" торба може да се прибират отново.

Отглеждане стриди гъби в изба в чували

Съдържанието на чантите, в които гъбите вече не расте, са, можете да оплоди зеленчукови лехи - в чували отлежава много добър компост.

Дали е изгодно да се култивира стриди за продажба

Възползвайте се от отглеждането на гъби за продажба на възможно фермата. Но много неща, които трябва за това.

1. Ние се нуждаем от стаята. Не е много горещо до + 30 ° C през лятото и не замръзва през зимата. Вентилация на стаята и да има покритие. Преди започване на отглеждането на гъби трябва да се обработват всяка стая от любопитни гъби - плесени.
2. Ако мицела да растат гъби се развиват, това отнема много време, тъй като процесът отнема доста време. Можете да си купите готови, но трябва да сме сигурни в качеството на придобитите материал.
3. Възможност за производство на торби с подложката и да сее си покупка мицел, но тя се нуждае от достатъчно количество суровини към основата.

4.Nuzhno разполагате с достатъчно време за текущо грижи за насажденията - напояване, проветряване, контрол на състоянието на субстрата. Когато плесен - такива пликове трябва да бъдат отстранени веднага.

5. В допълнение. Гъби изолирани околните спорове със сигурност ще влезе в белите дробове при дишане, което е много вредно за здравето.

6.But най-трудно, тъй като във всеки бизнес - да влезе със своите стоки на пазара. Oyster продукт полезна и вкусна, но нетрайни. За да го предаде на магазина, което трябва да работим усилено. Това е особено трудно да се установи vzaimnopriemlimuyu цена - така че стоките не лежат в магазина и да донесе печалба на производителя. На свой ред, в магазина може да поиска сертификат за качество.
Но ако искате да разследва случая, ако да се мисли предварително решение на възникнали проблеми, а не най-големите инвестиции можете да печелите добри доходи.

Дори ако просто за вашето семейство расте няколко килограма гъби, вие ще получите много забавно и фуражни семейства.

Сега можете да растат кладници себе си у дома, вместо да купуват в магазина. Желая ви успех!

С уважение, Sofya Гусева.

Други статии за гъби, все още. Можете да прочетете за:

Здравейте, Клаудия! много се радвам, че сте толкова добре растат стриди гъби. За торене, аз не съм намерил начин да патентова, само въз основа на трици -
Методът включва получаване на смес от растителен субстрат, допълнена с отпадъци от растителен произход под формата на пшенични трици, соево брашно, слънчогледово брашно и торта и на файла ориз трици, царевично брашно. субстрат растително се приготвя и влажно зърно. Тъй като добавката се използва като животински отпадъци: риба, кост и месно и костно брашно. Където съотношението на растителни и животински получени компоненти е около 2: 1. Добавката се стерилизира, се смесват в съотношение 1 кг зърно и 300 г добавки и след това получената смес се стерилизира, инокулирано със спори на Кладница и се инкубира, докато развитието на мицела. Методът позволява да се увеличи добивът от стриди гъби, обезвреждане на отпадъци смилане и други индустрии, за да се намали процента на мицел инфекция.
Ето друга рецепта - органична добавка "bioactivator" съдържащ нишесте и калциев хидроксид в пропорциите на 40-60%. Ингредиентите се смесват внимателно и се оставя да престои при нормални условия в продължение на поне 36 часа. Това допълнение увеличава добива на плодни тела от гъбички от 15-20% от обогатяване на субстрата и захари samosterilizatsii смес.
Карбамид наистина не трябва да се смесва с вар и гипс. Мисля, че това е вярно и за отглеждане на гъби, също.