Mulberry хранителна стойност на плодове, храна и здраве

Да, действително успя да се изплъзне 61 кг. Как?
Имам среща с диетолог и аз силно се препоръчва.

Възползвайте се от черница на човечеството се чувства повече от четири хиляди години. Това е точно това, което централата, която е дал на световно известната древна китайска коприна. В наши дни на Изток се смята за свещено дърво, а в Ерихон, казвайки, а днес можете да видите черница, при които Исус седна. С черница е свързан с много легенди и невероятни исторически факти. В много страни, почитан като свещено дърво в китайската митология, има дори богиня-покровител на черниците, и учените казват, че този сладък Бери е в състояние да замени цяла аптечка.

Каква е черница

Mulberry - черница вид дърво. Има няколко стотин разновидности на това растение са: черно, бяло, червено, добре. Между другото, един вид дърво е лесно разпознаваема от цвета на кората. Заводът, като черни горски плодове, кора е тъмно, на бяла черница - запалка. Ботаниците вярват, че първият чернокож черница се появи в югозападната част на Азия, бяла черница - роден китайски дърво и червени сортове - е "местните" на американския континент. Между другото, червена черница най-ефимерна на цялото семейство: това е рядкост да се види червена черница над 75 години. Формата на ботаници короната разграничи тесен пирамидална и сферични плач дървесни видове. Mulberry не се страхува от зимния студ - той може да издържи на минус 35 градуса. Основните му враг - пролетни мразове.

По негово време в Китай под страх от смъртно наказание е забранено да изнасят от страната на черничеви семена и копринени буби гъсеници. Има две легенди за това как черница оказа извън Китай. Според първите семена на страната са взели византийските монаси. Втората легенда разказва за търговеца от Централна Азия, което е измама откраднал семената и няколко песни. Копринени буби бяха убити в нова земя без храна, но дърветата са взели корен. Между другото, копринени буби и днес са източник на много високо качество, но много скъпо коприна. Една ларва се получава около 800 метра прежда.

Неговата популярност в България черничеви длъжен да Петър Велики. Той е бил почитател на великите мъже на това дърво. Тя беше на заповедите му бяха засадени черничеви насаждения и копринената фабрика създадена в Киев. Интересното е, че в региона Sumy все още расте дърво, посадено в тези дни. През 1836 г. на Tverskoy булевард в Москва също се яви черничеви дървета. Но те са предназначени за украса на града за дълго - скоро почти 400 Москва черница унищожени, тъй като пролетта, в сравнение с липи, те погледна непривлекателна. Тяхната черница-стария жител има в Узбекистан. В района Namangan, дървото расте висок с 3-етажна къща, възрастта му на около петстотин години. Говори се, че под короната на дървото в същото време може да се скрие повече от сто души.

Днес, черничеви храсти могат да се видят в Северен Кавказ, в централната част на България, Армения, Грузия, Азербайджан, Молдова, Украйна и много други страни.

Хранителна информация

Аз трябва да кажа, че независимо от една малка разлика във вкуса, и бели и черни сортове черница са много полезни за хората, и на химическия състав на различни сортове плодове почти идентични.

Узрели плодове черничеви съдържат много захар (за предпочитане под формата на фруктоза и глюкоза), танини, органични киселини (включително лимонена и ябълчена), флавоноиди, кумарини, пектин. лутеин, зеаксантин, ресвератрол и други полифенолни съединения. Черничеви плодове - богат източник на желязо, калий, калций, магнезий и фосфор, те съдържат витамини С и Група В. Независимо от факта, че белите плодове са сладки от черно, калории имат почти същата: 64 ккал - в черно и 67 ккал - в бяло. Но като източник на желязо лъч вземе черни горски плодове.

Хранителните вещества стограм черничеви (средно)

Полезните свойства

Говори се, че благоприятните ефекти на черница опитни Карл Велики и Александър Македонски. Научните изследвания показват, че черница има много ползи за здравето. Включително:

Той укрепва имунната система;
Тя пречиства кръвта;
предотвратява прекомерното образуване на тромби;
Това предотвратява преждевременното остаряване;
подобрява мозъчната функция;
Тя служи предотвратяване на настинки и вирусни заболявания;
подобрява работата на бъбреците;
Това очиства черния дроб от токсини;
подобряване на зрението;
Това предотвратява възпаление;
намалява риска от развитие на рак;
е източник на антиоксиданти;
предотвратява болест на Алцхаймер;
насърчава загуба на тегло;
Тя притежава антибактериални свойства;
Той укрепва сърцето;
подобрява апетита;
намалява холестерола.

листа черничеви съдържат някои вещества (алкалоиди), които влияят върху нивото на кръвната глюкоза. Алкалоиди оказаха по време на изследването, имат подобни свойства като синтетични препарати. И двата варианта (фармацевтични лекарства и природни алкалоиди) засягат глюкозидаза - ензими, отговорни за разграждането на сложни захари до глюкоза. В резултат на това на кръвната захар се покачва по-бавно.

В допълнение, натурални продукти от листата на бяла черница са по-полезни, отколкото фармацевтичните лекарства. Зелените черничеви антиоксидантните съединенията са намерени, че са полезни за предотвратяване на усложнения от диабет. екстрахира Mulberry Прополис също е полезна за регулиране на захар в кръвта, за предотвратяване и лечение на затлъстяване, диабет, се появява във фонов режим. Но в същото време ние трябва да разберем, че Mulberry - много сладки плодове, които са нежелани за хора, които са предразположени към хипергликемия.

С антиоксидантни способности, черница предпазва организма от вредните ефекти на свободните радикали. В допълнение, проучвания са потвърдили, че веществото, съдържащо се в бяла черница, инхибират окисляването на LDL (лошия холестерол), като по този начин намаляване на риска от атеросклероза. А ресвератрол предпазва корабите от унищожение. Между другото, се считат за по-полезни тъмни сортове Бери, докато нервната система на сърцето се чувства повече ползи от белите.

Флавоноидите получени от листата на дървото черничеви, показали, че са ефективни в борбата срещу бактериите Staphylococcus ауреус, Salmonella и дизентерия. Вещества с антивирусни свойства, също са намерени в кората и корените на растението. Но каротеноиди, които се съдържат в черницата, защита на ретината, предотвратяване на катаракта и дегенерация на макулата.

Използването на традиционни и народната медицина

В традиционната китайска медицина, тибетски и бели черници лекарства, използвани от векове за лечение на възпаление, заболявания на ставите, бъбреците и черния дроб. Китайски правят естествен аналгетик от кората и корените на дървото, лекарство за хипертония и диуретици. В Европа от кората на черен черница подготвени медикаменти за пречистване на кръвта, отхрачващи средства, анти-червеи.

Зърната Mulberry полезни за лечение на анемия, настинки, артериосклероза, сърдечни заболявания и бъбречна недостатъчност. Изследователите открили, че черничеви листа съдържат антиоксиданти, както и компоненти, които намаляват нивото на лошия холестерол и предотвратяване на болестта на Алцхаймер.

Сокът от плодовете напълно утолява жаждата. Препоръчва се при висока температура и липса на апетит. Mulberry сок полезно гаргара с ангина, и е добро средство за лечение на язви и възпаление на устната кухина. Сокове от черница също така полезни при тахикардия, аритмия, атеросклероза, бронхит, астма и бъбречни заболявания. Те се добавят към чая при настинки и възпалено гърло.

Билкарите препоръчват лекарства от черна черница, за да се бори с рак на гърдата и рак на яйчниците. Чай, направен от черничеви листа намалява нивата на кръвната захар в кръвта, както и неузрели плодове са известни в източната медицина като средство за лечение на гастрит и чревни колики.

Узрели плодове алкохолна тинктура се използва като изпотяване и диуретик, и бульон от сушени плодове полезни при кашлица и птиците.

Тинктура от горски плодове

Шепа плодове ясни от крачето и изплакване. Сгънете в стъклен буркан и се изсипва на алкохола (да ukrylo плодове). Покрийте плътно и преливане на тъмно място в продължение на поне 2 седмици. Готов инфузия на щам през тензух. Вземете 1-2 супени лъжици. л. след хранене. Този инструмент е полезен за укрепване на имунитета.

Отвара от листата или кората

Три супени лъжици изсушени листа или кора на дърво (можете да предприемете, сместа) се изсипва 2 чаши вряща вода. Готвене на водна баня в продължение на около 30 минути. Сваля се от огъня, приключи, настояват още 15 минути. Прецедете и да вземе половин чаша сутрин и вечер. Този инструмент е полезен за лечение на простудни заболявания и за профилактика на респираторни заболявания.

Чай срещу диабет

Рецептата на тази напитка е добре познат в Япония и Корея. Готов напитка взето след хранене за намаляване на захар в кръвта. На 1 г бели черничеви листа трябва 100 мл кипяща вода. Чай настояват 3-5 минути.

Какво да готвя от черница

В Централна Азия, изсушени бели черничеви плодове се смачкват и се добавят към брашното за печене. Но повечето от черничеви плодове се консумират пресни, въпреки че много домакини обичат да готвят сладко черница, компоти, ягодоплодни пълнежи за пайове и дори захаросани. Ценителите на добрата алкохол използват черница вино, битер, ликьори и домашно приготвена водка. и Кавказ от плодове подготвени dushab (сладост напомня на мед). Между другото, много фенове на сладките десерти трябва да обърнат внимание на леките черничеви сортове, като на тъмно по-кисели.

Черничеви плодове са много сочни. От получените 10 кг плодов сок от около 7.6 литра, който може да бъде пряко или консумирани ферментиращи и да се подготвят от него алкохолна напитка.

Дървото на черница все още е полезен

Mulberry - това не е само храна за копринените буби. В източната, плътен, но светлина черница дървесина се използва за производство на музикални инструменти и бъчви с вино. Говори се, че черничеви бъчви придават на напитката специална благороден вкус. кора Едно дърво е на амулети и талисмани.

И листата на черница оценени не само от гъсеници, но и хора. В Китай, например, Shelkovichnoe зелен чай се приготвят, на остров Ява, тя се използва за салати, и фармакологията на екстракт от черница листа се използват за производството на fomidola (лекарство, което повишава защитните функции на организма).

Използване в козметологията

Традицията на използване черница в козметологията датира от древен Китай. Там местните жени използват сока и етерични масла, получени от черница, като средство за лунички и бръчки. В ролята на тонизиращи китайски красавици се използва отвара от цвят черница.

Козметика, съдържащи черничеви екстракт полезен за суха и чувствителна кожа. За да се грижи за проблемна кожа, можете да използвате лосион приготвен у дома. За тази черница листа трябва да се налива зехтин или кокосово масло и се оставя да престои в продължение на няколко дни. След това, кожата може да се почисти с този инструмент, приложена към тялото. Отвара от листата на черницата може да се добавя към ваната. Това ще направи кожата мека и сияйна.

Отвари и запарки Mulberry насърчаване на растежа на косата. предотврати загуба на коса. Смята се, ако редовно ядат черници за храна, както и отвара от листата втрива в кожата на главата, не е възможно да се предотврати преждевременно побеляване на косата.

Mulberry - едно прекрасно растение: масивна дърво, което дава малки деликатни плодове, наподобяващи къпини или малини. И трябва да кажа, черници за своите полезни свойства не могат да се мерят с всякакви малини или къпини, или други по-популярни плодове.

Предишен ◈ Следващото