Как можем да гасят пепел и как да го направя правилно - жена и ден
Сода - незаменим компонент се използва в готвенето, се счита за най-добрия дезинтеграторът и широко използван в продуктите за печене кифли. Сода се използва всяка жена, но мнения за това дали гасят отклонява нужда. Какво утоли сода, както това се прави, отколкото можете да се отплати на праха - описваме по-долу.
Какво може да се гасят с изключение на сода оцет
Защо протегна сода?
Много домакини не пита: защо, всъщност, за погасяването на прах? Най-просто следвайте съветите или рецепта. Ние ще се разбере защо е необходимо да се изнеса сода, независимо дали тя дава никакъв ефект. Под влияние на киселина или висока температура започва химическа реакция, мехурчета от въглероден диоксид се образуват. Това, че газови мехурчета подпомагат сода разглежда отличен бакпулвер. Те правят ефирен на тестото, пореста, светлина и много по-вкусни. Разберете защо е нужно на амортисьорите, е необходимо да научите повече за това, което можете да сложите на сода.
Как можем да гасят сода?
Най-популярни и прост начин за охлаждане на натриев бикарбонат - чрез оцет или есенции. Какво може да замени оцета, ако той не е на ръка: лимонов сок или други цитрусови плодове, лимонена киселина, всяко физическо плодове оцет, хладно преварена вода, млечни продукти, сладко, кисело плодове. След като установи с метода на амортисьорите, е необходимо да се разбере по-добре как правилно да гасят сода.
Как да гасят оцет, сода за хляб
Как да гасят сода?
Как да стигнем до готвене, много от тях са изправени пред въпроса как да гасят оцет, сода за хляб правилно. Процедурата е лесна и не изисква някакви специални умения. Не забравяйте, че ако тестът съдържа кисели съставки, те гасят сода, след това добавете оцета не е необходимо. Точно количество предписание на сода е свързан с брашното. Отделно от това, в необходимата съд количество оцет разрежда с вода.
Можете незабавно да добавите оцет към течните съставки на тестото, като яйца. Тестото се изсипва в брашното, това е всичко. Реакцията се провежда в теста, така трябва да бъде. Този метод е подходящ за кисели храни. Охлаждането в отделен контейнер фундаментално погрешно, тъй като въглероден диоксид трябва да бъдат предоставени директно на тестото.
Ако ръката не е имал никакви кисели съставки, това е възможно да се отплати по обичайния содата с вряща вода. Как да гасят сода с вряща вода? Просто попълнете бикарбонат, добавят към брашното, малко количество топла вода. След това продължи да прави тестото според рецептата. Както можете да видите, закаляване сода - е прост процес, на разположение на всеки собственик.
От правилното използване на натриев бикарбонат, пряко се отразява на качеството на печене, така че бъдете внимателни по време на готвене и да не забравяме за сода, ако тя е в рецептата.