Ястия от пиле - две без рецепта

Отлични пилешко месо винаги се получават, ако знаете и да се съобразяват с малките, но много важни тайни, разкриват, че бързате, не всички готвачи. Предложените рецепти са съставени просто и следователно имат по-вкусно ястие ще бъде най-неопитен аматьорски домашно приготвена храна.

На първо място, следва да се отбележи, че за да пилетата са лица, чиято възраст не надвишава няколко седмици. Дори и ако сте си купили трупа като младо пиле, а не на факта, че това е вярно. Само мек хрущял, т.нар кила (ядро) птици могат да определят възрастта му.

За качествата на прясно птиче месо предавания и човката си, това е, лъскава външния му вид. Устата трябва да е розово, но очните ябълки в прясно птиче ще бъде леко изпъкнала с брилянтна роговица. Оглеждайки пилето, трябва да сте сигурни, че кожата му се характеризира с жълт или леко розов оттенък и е в сухо състояние. Външен вид домашни птици трябва да отговаря на миризмата, не съдържа примеси разпад. Пиле, последният такъв контрол, винаги получавате вкусна и здравословна ястие.

Какво е необходимо за готвене пиле, печени в марината

• пилета - 1 кг;
• консервирани домати - 300 г;
• половината чесън глава;
• polstakana бульон;
• три моркови;
• половин лимон;
• три крушки;
• количеството на сол, подправки и черен пипер на вкус да се използва;
• Слънчогледово олио - 5 супени лъжици. лъжици.
• Две чл. супени лъжици пресято брашно.

За да се подготви марината shinkuem почистени моркови. Лукът се нарязва на средни и passeruem с домати. В същото време, добавете брашното и чесън, без да забравяме сол и черен пипер. Излива малки порции бульон, разбъркване на останалите съставки, за да се избегне брашно бучки. Пет минути гасят продукти.

Пилета обработени пожар горелки да се отървете от всички космите. След тази добра, по мое мнение, да посегнат а ла карт парчета и бързо се пържат в олио на силен огън. Остатъците се изсипва розови парчета получени маринатата и изпращат пекат в продължение на тридесет минути при температура от 200 ° С ще подаде пиле с картофи гарнитура и гарнирайте с любимата си поднос с клончета зеленина а.

Какво е необходимо за по-горещи пиленца

• 10 картофи;
• Две пиле;
• пара крушки;
• супена лъжица нарязан ядки;
• 20 грама масло;
• саксии за изпичане;
• Прясно слънчогледово масло за пържене храни;
• шепа стафиди, плодове;
• количеството на солта се използва за вкус.

Първоначално трябва да се подготви ароматен сос. За да направите това, поставете в тенджера с прясно масло лъжица го passeruem една и съща лъжица брашно. Добавете две супени лъжици пюре варени домати. Отоплява се на слаб огън в продължение на десет минути, като постоянно ги разбъркване. На следващо място, сосът трябва да се охлади, поставете го в половин чаша нискомаслено заквасена сметана, разбъркайте добре всичко.

Как да готвя пиле

• птица и ние се справят с метода, посочен в предходната рецепта, а след това се нарязва на малки парченца и пържени до златисто състояние;
• нарязан лук, passeruem отделно и се прибавят към пържени птица. Тук половината разпространението варени сос, оставете да къкри продукти до половината;
• изпържи белени картофи нарязани на кубчета. Ние го разпространява с птиче месо парчета в саксии чрез добавяне на няколко горски плодове стафиди. Останалите сос залейте всички съставки, ги поръсете с предварително печени ядки;
• и отново изпраща саксии 30 минути пекат при 180 ° С

Ястия на младите пилета, приготвени на предложените методи винаги ще бъде нежна и сочна качество. Подготовка такива ястия бързо и лесно. Основните условия са като вкусна храна удачно използвани продукти и отлично настроение!