Целина стъбло, рецепти, нов Domostroj

Предишен ◈ Следващото

Най-полезният целина пънчето, готварски рецепти, от които можем да представят, в суров вид. Много често тя се превръща в съставна част на салати. Въпреки това, ако се желае, могат да бъдат получени от целина или супа гарнитура.







Салата от целина стрък и зеле

  • произтича целина - 2 стъбла,
  • зеле - 300 гр,
  • Лукът - един ръководител,
  • пипер - един,
  • краставица (по желание) - по един - два,
  • Лимон - ½ част,
  • зехтин - няколко супени лъжици.
  1. Измийте и нарежете зеленчуците тънки ивици.
  2. Лук опарване с вряща вода.
  3. Свържете зеленчуците.
  4. Напълнете със смес от сок от половин лимон и зехтин.
  5. Ако желаете, можете да добавите салата Зелените.

Тази салата е идеална в простуда и грип сезон, тъй като спомага за укрепване на имунната система. Тя може да се нарече витамин салата.

Curd целина (cauline)

  • ниско съдържание на мазнини извара - пакет,
  • произтича целина - 2 стъбла,
  • копър - polpuchka,
  • кисело мляко - 50 мл
  • трапезария горчица - ½ чаена лъжичка
  • сол и черен пипер - на вкус.
  1. Нарязва целина стъбла, използвайки смесител или много фино котлет.
  2. Получаване на пълненето на ситно нарязан копър, кисело мляко, горчица, сол и пипер.
  3. Смесете всички съставки, докато гладка. Можете да използвате блендер.






Това извара може да се сервира като отделно ястие или разпространява върху препечен хляб - така да се окаже, сърдечен и здравословни сандвичи, но калорични ястия, разбира се, ще бъдат по-високи.

Салата от целина и ябълки с извара

  1. Как може по-малки нарязани произтича целина и ябълка.
  2. Смесете извара с кисело мляко миксер.
  3. Смесете ябълка и целина, поставете върху поднос или разширява в купа за салата.
  4. Излива получената смес.
  5. Поръсете с натрошени ядки или семена.

Салата от целина стрък с пилешки гърди

Супа целина стрък

  • целина - две,
  • картофи - два елемента,
  • Морковите - един,
  • Лук - една глава,
  • малко масло - 50 гр
  • жълтък - две,
  • Вода - един литър и половина.
  1. Накълцайте и се вари зеленчуци.
  2. Тестът малко бульон и се смесват с масло и яйчни жълтъци.
  3. Накълцайте зеленчуци блендер.
  4. Върнете зеленчуците за чорбата, а когато става въпрос за възпаление отново, тънка струя, при непрекъснато разбъркване, влиза в жълтъци супа (бульон).

При сервиране супата, можете да добавите сметана или сос и се поръсва с билки.

Запържете целина (стволови)

  • целина - 4-5 парчета,
  • лък - две глави,
  • Морковите - един,
  • доматено пюре - супена лъжица
  • сол и черен пипер - на вкус
  • зехтин - при поискване и нужда.
  1. Ситно котлет лук.
  2. Настържете морковите.
  3. Пасажираните лук и моркови 5 минути.
  4. Нарежете стъблата на кубчета и се поставя в тенджера с лук и моркови, добавете малко вода, сол и оставете да къкри още 5 минути.
  5. Добавете доматеното пюре и се готви, докато омекне.

Сервирайте задушени целина може да се добави като гарнитура за риболов или домашни птици, както и като добавка за гарниране бобово растение или ориз. Тя върви добре с юфка яйце.







Предишен ◈ Следващото