Какви са витамини, където те са и защо тялото се нуждае от витамини всички групи
витамини очевидна полза за човешкото - тези органични съединения са включени в почти всички метаболитни процеси.
Какви са витамините В и кои храни ги съдържат?
Една история за това, което са витамините, вие трябва да започнете с най-многобройната група Б.
Витамин В1 (тиамин) е част от много ензими и играе важна роля в метаболизма на вода, протеин и въглехидрат, регулира активността на мозъка и други вътрешни органи, които участват в синтеза на нуклеинови киселини и протеини в сърдечния мускул. Повечето от витамина открити в храни миди Фиданки на зърнени храни, пълнозърнест хляб, зърнени храни (овес, елда, ечемик и пшеница), квас, спанак, зелен грах, грах, картофи, соя, ядки, карфиол, бели зърна, ниско съдържание на мазнини свинско месо, субпродукти и мая.
Витамин В2 (рибофлавин) участва във всички обмяна на веществата на тялото, стимулират централната нервна система и образуването на гликоген в черния дроб, повишава тонуса на кръвоносните капиляри, стимулира отделянето на канцерогени. Повечето от витамина се намери в мая, яйчен жълтък, мляко, сирене, извара, елда, месо, птици, риба, субпродукт, зелен грах, соя, зеле (броколи и Брюксел).
Какво друго са витамините В, както и техните свойства, както и това, което имат научни имена?
Витамин B3 (пантотенова киселина) регулира липидния метаболизъм в черния дроб и кръвта, синтеза на стероиди, хемоглобин и ацетилхолин нервна система активност, надбъбречна функция, въглехидрати и сол обмен вещества, включени в състава на някои ензими, участващи в различни да неутрализира токсични вещества процеси ( алкохол, токсини, медикаменти). Тази киселина е широко разпространен в храни, както животински и растителен произход.
Витамин В6 (пиридоксин) участва в различни човешки обмен на веществата на тялото, като спомага за образуването на хемоглобин и поддържа нивото му в кръвта. Също така се използва този витамин за човешкото тяло е, че регулира нивото на холестерола в кръвта и на нервната система. Този витамин богат: картофи, грах, боб, сладки зелени чушки, банани, мляко, месо, риба, яйца, сирене, черен дроб, и мая.
Витамин В10 (пара-аминобензоена киселина) (Н1), необходими за растежа на клетките, стимулира чревни бактерии витамини, регулира дейността на няколко хормони, част от ензимите, стимулира панкреаса. С липсата на това в организма се развива различни заболявания. Повечето от витамин намерени в дрожди, пшеница и ориз.
Витамин В7 (биотин) (Н), участващи в метаболизма на мазнините, nervnotroficheskih обработва необходимо за растеж на тъкан. Повечето от този витамин се намира в черния дроб, бъбреците, мляко, мая, яйчен белтък, домати и грах.
Витамин В9 (фолиева киселина) участва в метаболизма на мазнините, и образуването на костен мозък, обмен на метионин и холин, регулира хематопоеза и образуването на червени кръвни клетки. С недостига на тази киселина в тялото развива различни заболявания, понижен имунитет, включително рак. Основни хранителни продукти, публично да съдържат този витамин: мая, черен дроб, бъбреци, и соя. Също така много фолиева киселина в грах, боб, цикория, спанак, картофи, гъби, овесено брашно, магданоз, копър, маруля, карфиол, хрян, патладжан, тиква, тиквички, моркови, цвекло, ягоди, череши, малини и ябълки.
Витамин В12 (цианокобаламин) като катализатор участва в процеса на протеин метаболизъм, синтез на нуклеинова киселина, хемоглобин регулира нивото на захар и холестерола в кръвта и предотвратява затлъстяване на черния дроб, стимулира отделянето на различни токсични вещества от организма. Нейната много месо, черен дроб, бъбреци, риба, мляко и яйца.
Витамин В15 (pangamic киселина) регулира редокс процеси в организма, стимулира респираторни ензими, мозъка, сърцето, черния дроб и дихателните органи. Този витамин богата дрожди, семена от много растения, ориз и животински черния дроб.
Какво друго са витамини и какви са ползите от тях за човешкото тяло?
Витамин РР (ниацин) действа върху ензимната система на тялото, е включен във всички метаболизма на, стимулира функция на хемопоетични костния мозък, увеличава броя на левкоцитите в кръвта, регулира кръвосъсирването, мозъчната активност на стомаха и червата, стимулира неутрализиращи чернодробна функция подобрява имунитета, включително настинки и респираторни заболявания. В големи количества се среща в мая, пълнозърнест хляб, зърнени храни, спанак, грах, картофи, лук, домати, моркови, месо, риба и яйца.
Витамин С (аскорбинова киселина) играе важна роля в процесите на въглехидрати и протеини метаболизъм и редокс в организма, регулира нивото на холестерола и хемоглобин в кръвта допринася за регенерация на тъкани и органи, включително дихателните органи. Защо иначе се нуждае от този витамин, както и къде са те? Аскорбинова киселина участва в синтеза на надбъбречната хормон и хемопоетични процеси, стимулира Детоксикация функция на черния дроб, повишава резистентността към инфекция (в т. Н. грип, SARS, и т.н.), подобрява състоянието на стените на кръвоносните съдове, има антиоксидантно действие (свързва свободните радикали ). Повечето от витамина се намери в киви, дива роза, сладки чушки, лимони, касис, портокали, зелени копър и магданоз, всички видове зеле (в т. Н. В кисело зеле), целина, киселец, естрагон, морски зърнастец, червено офика , хинап, домати, картофи, репички и ряпа.
Витамин К (менадион, филохинон) регулира коагулация, състав и състояние на кръвта, както и пропускливост и еластичност на кръвни капиляри, регенериране процеси в тъкани и органи (в т. Н. В белите дробове и бронхите), вътреклетъчен метаболизъм, черния дроб и мускулите, увеличава имунната система и устойчивостта на организма към различните инфекции. Този витамин се натрупва в зелените зеленчуци (марули, спанак, коприва, различни видове зеле), то по-ниски - дива роза, морски зърнастец, касис, офика, картофи, тиква, домати, моркови, портокали, мандарини, черен дроб, яйца и мляко.
Витамин P (рутин) регулира пропускливостта на кръвоносните съдове, надбъбречната работа, стимулира усвояването на витамин С. неговата функция съчетания прилагане само в присъствието на витамин С. Недостатък на този витамин в резултатите от тялото в вътрешно кървене. Богат на витамин P: роза, зелен чай, портокали, мандарини, грейпфрут, червени чушки, червено и арония офика, касис, картофи, различни видове зеле, моркови и домати.
Витамин U. Този витамин се счита противоязвена. Защо един човек, този витамин, както и какви храни трябва да се консумира, за да се попълни и стоката си? Той регулира секрецията на стомашни сокове и помага лекува язви (в т. Н. на стомашни язви и 12 дуоденална язва), предотвратява развитието на гастрит, атеросклероза. Повечето от тях се намира в зеле, магданоз и аспержи.
Защо трябва един да има витамини A, D, E и F?
Следното описва свойствата и употребата на витамини A, D, Е и F, както и списъци храни, където тези органични съединения, най-много.
Витамин D - витамин е protivorahitichesky. Това има няколко провитамини :. ергостерол, холекалциферол, и т.н. Този витамин участва в различни тялото метаболизъм (въглехидрати, фосфор, калций, и т.н.), Осигурява абсорбция на калций, фосфор и магнезий участва в образуването на костна тъкан, засегнати от мазнини, стероидът и водни обмен, насърчава регенериране на лечение тъкан и рана, регулира нервната, сърдечно-съдови и репродуктивни системи. Витамин D се натрупва в яйчен жълтък, масло, мляко, сметана, заквасена сметана, риба, яйца, гъби, мая, спанак и зеле на зърнени култури.
Витамин Е (токоферол) предотвратява склероза съдовата и мускулна дистрофия, регулира образуването на кръв и репродуктивната функция, повишава активността на витамин А, регулира мазнини, протеини и въглехидрати обмен вещества, нервната и сърдечно-съдовата система, предпазва от преждевременно стареене на организма. Този витамин се съдържа в много храни разсад, растителни масла, тиквени семки и слънчоглед, шоколад, яйчен жълтък, мляко, месо, черен дроб, морски зърнастец, ядки, бобови растения (грах, боб и т.н.), царевица и риба.
Витамин F - смес от олеинова, линолова, линоленова и арахидонова мастни киселини. Защо тялото този витамин и как тя функционира? Горните киселини са включени в мазнини и въглехидратния метаболизъм и да допринесе за отстраняване на излишния холестерол от организма, подобряване на еластичността на кръвоносните съдове. Една от функциите на витамин F - регулиране на кръв и лимфотока, висока роля за насърчаване на имунитет. Витамин F са особено богати на растителни масла (слънчоглед, соя, ленено семе и фъстъци) и ядки.