Това и закуска (това е интересно да се знае) - gurmeblog гурме блог готвене
В действителност, вместо да разчита снек алкохол: водка Ако можем да разберем всичко мезе към някои екзотични напитки, които се появяват в нашите магазини, има трудности. Особено, когато искаме да се съобразят с всички правила на кулинарното етикет.
VODKA - българска национална напитка. При лека закуска с нея са желе, свинска мас, херинга с варени картофи, черен и червен хайвер, кисели краставички, мариновани домати и гъби, кисело зеле и други подобни.
РАКИЯ - френски гражданин напитка. Нейната добра закуска резен лимон или парче сирене. На парче лимон може да бъде малко по-sypanut пудра захар и смляно кафе. Тази закуска за ракия изобретил цар Николай II, който, така че тя се нарича "Nikolashka". В класическия вариант на коняк в закуската не е необходимо.
УИСКИ - Национален Scotch-ирландски напитка. В Шотландия, уиски се излива в дебело стъкло и се разрежда с сода (можем да замени силно газирана вода). Ирландско уиски напитка неразреден (обърнете внимание на думата е от мъжки род), яденето на пушена риба, дивеч, и стриди. В България се пие уиски в двете посоки, но все пак предпочитам да имам лека закуска.
GIN - чисто английски хвойна водка. Джин с тоник - любим коктейл от нашите дами. Неговата, разбира се, пие или като лека закуска. Ако пиете джин ясно, че е необходимо да има снек маслини, лимон и кисели лук.
Грапа - Италианска национална напитка, а в действителност - един прост гроздова водка. За нея като закуска подходящи ястия с месо и, разбира се, грозде и маслини.
Ракия - Турски гражданин напитка, но в действителност - мастика с висока концентрация на анасон. Нейният чист не пия. Или се разрежда с вода в висока тясна чаша, след което придобива млечно питие, което турците наричат Аслан suyu (лъв мляко), или да го поставят в буци лед. Пийте ракия глътка и снек сирене, маслини или парче ароматни пъпеши. В България има подобен на алкохолна напитка ракия, наречена мастика.
CARE - националната японска напитка, която се сервира в затоплена състояние. Закуска суши и се сушат сепия.
Текила - мексикански национален напитка. Традиционно, пиене и ядене трябва да бъде, както следва: оближе солта на ръба на чашата, напитка на един дъх и се хранят тук долепена лимон. Сол и вар някои фенове на текила заместител за канела и портокал.
POM - национална напитка на Карибите, обикновено се пие без закуски. Най-често ром за готвене разнообразие от коктейли.
Chacha - грузински гражданин напитка. Той е известен на нас като на гроздов алкохол. След като алкохол, а след това, че е необходимо да има закуска, като руската водка.
б> Becherovka - Чешка национална ликьор голяма крепост. Той е пиян, без да има закуска, в чист вид, но също така добавя към кафе или чай.
Самбука - Национален италиански анасон ликьор. Тя се разрежда с вода или напитки с лед, както и raky но не хапе, ако закуската не поема няколко зърна кафе хвърлени на дъното на чашата.
Като цяло, закуски на алкохол се избират в зависимост от вкуса им. Например, една череша костюм захаросани череши и ванилия - ванилови бисквитки.
За бяло вино като закуски отиват морски дарове, пушена риба и рибата под някаква друга форма, птиче месо и зеленчуци.
За червено вино се вписва всяко червено месо, особено агнешко, мастна печено пилешко месо, телешко месо и сирене.
Чрез Wermuth като закуски пържени ядки или плодове.
Най-добрата закуска за шампанско се счита черен или червен хайвер, морски дарове, бяло месо, сирене, плодове и сладолед.
Добър съвет: каквото и да яде алкохолни напитки за празника маса, най-важното - да не загубят лице. салата.