Шест начина да се стерилизират бурканите 1

Консервиране сезон е в разгара си - че е време да си спомня как да се стерилизира бурканите правилно и ефективно, за да се запасите на любимите си подготовка за зимата.

Отминаха дните, когато подготовката на жилищата са ангажирани само запалените градинари. Сега тази тенденция отново, можете да бъдете сигурни, че всичко ще се окаже, вкусна и здравословна.

Ако всичко е направено правилно, може да се ползва през цялата зима на плодовете на своя труд. В тази статия ще разгледаме няколко начина да се стерилизират буркани - правилният подход ще осигури отличен резултат.

Преди да се впусне в всякакъв вид стерилизация, е необходимо да се уверите, че вратовете на бурканите в цялата, без чипове. Капаци не трябва да се огъват. И самите банки трябва да бъдат измити със сода, с нова чиста гъба.

За стерилизация с пара, ще трябва гърне, в което да ври вода, и мрежата, която ще бъде на банките. Опитайте се да намерите по-широк тиган - така че може да се стерилизира в същото време повече от консерви. Решетката може да бъде, например, от фурната. И, можете да използвате мрежата от впръскване на масло, което обикновено се поставя на тиган по време на готвене. Важно е да не се забравя за капачки. Те могат да бъдат поставени в саксия и го сварете докато банките ще се изправи над парата.

Готов банка е много горещо в нея трябва да се появи по-големи капчици. Стерилизирани буркани, премахване на скара, поставете главата надолу върху чиста кърпа на натиснат. Махнете капака и почистете разклона също поставя от вътрешната страна на страна на плата надолу. Ако не пипай нищо, буркани с капаци може да запази стерилността в тази форма до два дни.

Преди спойки на банките трябва да е суха. Ако те не се изсуши, да вземе още едно парче чиста кърпа и се пресоват с чиста вилица (не се изкачи в стерилна ръка буркан) Избършете буркан вътре. Между другото, ако имате двойно дъно или multivarka, банките могат да бъдат стерилизирани и са на същия принцип.

Ефективен начин, който е удобен, ако имате няколко малки стерилизирани буркани. В този случай, разбира се, ги сложете в тигана по-лесно, можете да инсталирате специален дизайн пара.

Въведете в тенджера със студена вода, така че банките са напълно покрити. Покрийте. След кипене "готви" 5 минути. Премахване на клещи или вилица и мястото на добре изгладена чиста кърпа.

3. В готварска печка

Фурна не е подходящ поради факта, че обикновено не са единни температура, тя може да бъде дълго време да се загрява, а след това да прегрее. Стерилизирайте бурканите във фурната е много удобно: можете да поставите много наведнъж и не трябва да ги следите.

Сложете мокри след миене на буркани в студена фурна с главата надолу, сложете капака, също. Настройте температурата до 120 градуса, а се изключи след 15 минути.

В този случай, това е важно да не се забравя за вода, тъй като без банки влага се спука. Излива се във вода за всеки 1.5 cm блюдо и се поставят в микровълновата фурна.

Настройте силата на 800-900 вата и включете в продължение на 3 минути. Високите банки могат да бъдат поставени на една страна с малко количество вода вътре.

Строго погледнато, този метод не може да се нарече пълна стерилизация, защото максималната температура на водата в съдомиялна машина - 70 градуса, а не 100-120, както обикновено. Но в действителност, на опита, проблемите не се случват след такова лечение.

Поставете промива с сода кутии в устройството и определя максималната температура. Не е необходимо препарат.

Последният метод е подходящ за тези, които не искат да ври водата (ако са малки и активни деца в дома си, тя може да бъде откровено опасен), тя не разполага с необходимото оборудване или технология. В този случай, промиват кутии сода може да бъде добре изплакнати в гореща розов разтвор на калиев перманганат.