Печени картофи с моркови и лук рецепта със снимка

Картофи - не само основните и любимите зеленчуци на нашата маса. И ястията от него можете да готвят невероятна сума, но за да изненадат близки и гости с нещо съвсем ново наистина трудно - тя е обикновено в такива големи количества присъстват в нашето меню, че новите доставки и готварски опции измислят трудно. Чудесна алтернатива на класическите пържени или варени картофи стане картофи рецепта яхния с моркови и лук. Зеленчуци са гният в ароматен и наситен чубрица сос, който им дава уникален гладка вкус. Това ястие ще ви стане любимо ястие страна, особено, че приготвя яхния от картофи е много проста!

съставки

Как да се изнеса картофите с моркови и лук

За да се подготви това ястие е по-добре да използвате стари картофи (задушен е по-лесно), но можете да вземете и млад. Първо, трябва да се бели картофите, а след това - нарязани на малки парченца (около 2-3 см).

Сега чисти и нарязани моркови. Тя може да се скара, и може да бъде намален наполовина (по дължина) и нарязани poludolkami. На едро нарязани моркови, толкова по-красиво и ще изглежда по-ярка от готовия ястие.

След морковите към лука започват. Ние го почистите и нарязани на кубчета.

Сместа от трите изведе нарязани зеленчуци в тенджера и се разбърква.

Напълнете с вода зеленчуците. Водата не трябва да покрива напълно зеленчуковата смес - трябва да остане до последния 1-2 см.

Ние донесе ястие да заври, намалете огъня и се покрива с капак. Десет минути по-късно, ние го сол и добавете подправките. Варете зеленчуците, не забравяйте да ги разбърква от време на време.

Зеленчуците трябва да се погасява, стига да не се изпари по-голямата част от водата. Останалата част от течността трябва да се покрие, усвояването на частиците на картофено нишесте.

Готовата съда могат да бъдат украсени с ситно нарязан Зелените. Картофи, задушени с моркови и лук, най-добре, с месо или гъби ястия.