Компот от сушени плодове - пет начини за приготвяне компот

Компот от сушени плодове - общите принципи на подготовка

Компот от сушени плодове - универсалната напитка за деца и възрастни, които в допълнение към светлото вкус дава на тялото много витамини и минерали. От особено значение напитка през зимния сезон, когато усещането за ясна липса на витамини и микроелементи. Класическият вариант на компот от сушени плодове е да се използват сушени ябълки, круши, сливи и сушени кайсии. Можете също така да добавите към сладостта на стафиди или череши, както и за вкус и ползи - шипка. не съществуват специални техники на готвене компот от сушени плодове - всички съставки са взети за окото, и няма строго определено време за готвене. Компот варете, докато варени всички съставки. Въпреки това, с ябълки круши по-добре да сложат пред останалата част от съставките, тъй като те се готвят малко по-дълго. Компоти обикновено варени на слаб огън, след което се влива в продължение на няколко часа.

Да се ​​пие дори по-вкусни и по-ароматно понякога добавете мед, лимонов сок (или лимонена киселина), замразени горски плодове и подправки (канела, карамфил, индийско орехче, и т.н.). Ако използвате мед, захар е по-добре да не се добавят или да използвате много малко количество. Понякога напитката е произведена от сушени плодове с добавяне на зеленчуци (като тиква).

Компот от сушени плодове - приготвяне на храна и миене

Получаване на съставките е внимателно промиване на сушени плодове. Ако някои от тях бяха твърде сухи, че е възможно да ги попълните няколко минути (около 10) за топла вода. След това водата се отцежда и се промива отново се суши. Можете също така трябва предварително да се готви на Подправки и аромати, измерите точното количество захар. Замразени плодове веднага хвърлени в саксия, без първо да размразяване. Прясно изцеден лимонов обикновено се нарязва на малки парчета и изстискайте сока в отделна купа.

От ястията се нуждаят от голяма емайлирана тенджера, гевгир, купата за накисване и нож (ако искате да изрежете лимон). Сервирайте напитката трябва охладено във всички чаши, чаши, чаши за вино или чаши за вино. Между другото, компот от сушени плодове могат да бъдат приготвени в multivarka. Пригответе напитката в режим "закаляване" за 1-2 часа.

Рецепти компот от сушени плодове:

Рецепта 1: Компот от сушени плодове

А компот от сушени плодове за горещите летни дни, тъй като голямата жажда-закаляването и освежаващо. Препоръчително е да се пие охладени. Освен това, напитката допринася за подобряване на стомашно-чревния тракт и отделят токсини.

• 150-200 грама на ябълки;
• Режеш - 80-100 грама;
• Kuraga - 50 д;
• 50 г круша;
• Лимонов сок или лимонена киселина;
• Захар - на вкус (но твърде сладък компот по-добре да не се прави).

Всички съставки са старателно измити с вода, и много суха сушени плодове може да бъде накиснат в продължение на няколко минути в гореща вода. Изсипва се в голяма тенджера емайл 3 литра вода и сложи на огъня. Веднага след като заври водата - се разпространява главно ябълки и варете на много слаб огън за около час. След това изложи на всички останали съставки и се готви за още 30-40 минути компот. В края на готвенето добавете захар на вкус. Ако компота е малко дебеличък, можете да се налива малко вода кипене. Оставя се да кипи компот от сушени плодове, докато захарта се разтвори. Изсипете щипка лимонена киселина или добавите малко лимонов сок. Премахване на тенджерата от топлината и се покрива с капак и се оставя да се охлади при стайна температура. Вкусната напитка става особено след вливане на хладно място в продължение на няколко часа. Компоти може да се подава към пай, щрудел, бисквити и т.н.

Рецепта 2: Компот от сушени плодове и тиква

Тиква компот от сушени плодове дава една много хубава плътен вкус. Напитката се оказва не само вкусни, но и много полезен. Освен обичайните сушени плодове тук включва и дива роза.

• Сушени плодове - на вкус;
• Шипка суши - 50 д;
• тиква;
• Захар - на вкус;
• Канела - 1 пръчка.

Тиква плът нарязани на малки кубчета. суши се промива добре, ако е необходимо - да се накисва в продължение на няколко минути в гореща вода. Изсипва се в голяма тенджера или половин литър вода, добавете захар на вкус и се хвърли няколко шепи сушени шипка. Шипка, трябва да се вари в продължение на 10-15 минути, докато омекнат състояние. Водата ще стане наситен розов цвят. След това изложи на сушени плодове и тиква. Хвърли в тенджера с пръчка канела - това ще даде на напитката специален пикантен вкус. Кук компот около 20 минути (преди готвене тиква). След това махнете тенджерата от котлона, покрийте с капак и оставете да се влеят в продължение на няколко часа и хладно.

Рецепта 3: Компот от сушени плодове и грозде

Когато се опитате компот от сушени плодове, просто не забравяйте детството си и учебни години. В крайна сметка, тази напитка е позволено в почти всички училищни столове. Варени компот от ябълки, круши, сливи, кайсии и стафиди.

• Сушени ябълки - 100 г;
• Pear - 100 г;
• Режеш - 100-150 гр;
• кайсии;
• Стафиди (като цяло, делът на всички осигурителни рискове, чиито съставки са взети за окото и по ваш вкус).

Семената се измиват с вода, напълнете с вряща вода и оставете да заври се оттича водата. Първо се готви круши, ябълки и кайсии: напълни с вода, оставете да заври, да накладат огън и се готви за най-малко около час. След разпространението в тенджера сини сливи и стафиди. Бейтс огън и се вари компот от сушени плодове за още 30 минути. Готов компот свалете от огъня, покрийте с капак и извадете инфузиране - по-добре през нощта. Готов компот може да се изсушава и полезни сушени кайсии и сливи - ядат. Захарта се добавя тук - компот вземат сладостта на сушени плодове, по-специално - от стафиди.

Рецепта 4: Компот от сушени плодове с замразени малини

Тази напитка е не само вкусен, но и много полезен. Сварете той може най-малко всеки ден. Компоти със замразени малини ще бъде чудесно допълнение към празничната трапеза, особено на децата обичат.

• 100 г сушени кайсии;
• 100 г сушени сливи;
• 100 г стафиди;
• 100 г сушени ябълки;
• 150 г захар;
• Половин лимон;
• Замразени малини;
• Един и половина литра вода.

Сварете вода в кана. Напълнете суши топла вода в продължение на 1-2 минути, след което водата се оттича. Сушени отново внимателно се промива. Сложете сушени плодове в голяма тенджера. Lemon нарязани на малки парченца и се разпространи в тенджерата. Изсипете захарта. Добавете замразени малини. Напълнете с вряла вода и поставете всичко се задушава. Кук компоти на слаб огън за около 25-30 минути (под прикритие). Трябва да се готви компот предварително, за да се пие може да се запари. Сервирайте компот охладено.

Рецепта 5: Компот от сушени плодове и мед

Много необичайно, но невероятно вкусно компот от сушени плодове. Напитката има приятен вкус и наситен аромат обгръща.

• Cherry - 20 д;
• Ябълки - 20 д;
• 40 г круша;
• 40 г слива;
• 20 г стафиди;
• Мед - 80 д;
• 1 литър вода.

Сушени плодове старателно измити в студена вода и се поставят в голям съд. Запълнете го с сушени плодове преварена вода и подпалени. Кук задушени плодове, докато омекнат. На първо място трябва да се готви на ябълки и круши, а след това ги добавете към останалата част от съставките. Готови сушени плодове микс, добавете мед в тенджера и се разбърква добре отново. Носим компота да заври, изключете котлона и покрива с капак гърне. Ние си запазваме напитката да се влеят и се охлажда.

Компот от сушени плодове - тайните и съвети от топ готвачи

За компот от сушени плодове се оказа не само вкусно, но и полезно, трябва внимателно да се избира съставки. Обикновено, закупуване на сушени плодове на пазара, следователно, на условията за транспорт и съхранение, се знае малко. За да се предпазят и затваряне на труда, по-добре е да изплакнете сушени водата, а след това се добавя вода и оставете да заври. След това тази вода трябва да се отцежда и се промива с чиста вода, отново се суши. Ако уловени твърде сушени кайсии, сливи или други сушени плодове, те са насърчавани да кисне в продължение на 10 минути в съд с вряща вода. Компот от сушени плодове е най-добре охладено. Смята се, че най-вкусна напитка става на следващия ден. Важно е също така да се съхраняват сушени плодове. Недопустимо е, че в килера бяха непознати, силно миришещи на предмети или продукти. Влажност на околната среда трябва да бъде минимално, в противен случай сушени плодове Sours. Тя може да бъде поставен в корпуса малка торбичка на сол на излишната влага се абсорбира в нея.