Колко полезна елда
Текст: Ирина Sergeyeva
"Зеле супа да каша - храната ни", "Елда - майка ни, и ръжен хляб - баща" - нещо, което помнеше от детството си, нали? Забравена Rites седяха в кухнята в очакване на бабата ще отстрани от печката тенджера, пълна с ароматна, вкусна и полезна такава елда! Разкриват тайната на баба - най-полезен елда?
Колко полезна елда, знаем от учебни дни. Всеки път, когато пускането на сутринта на масата пареща купа на каша от елда с масло, майка или баба осъден сигурни, че това е най-здравословна закуска в света. И те бяха абсолютно прав - в елда много полезни протеини, минерали и витамини.
Колко полезна елда, или тайна власт на зърнени култури
Колко полезна елда не е тайна. Тя - важен компонент на здравословна храна, отглеждани без "химия". зърна елда, съдържащи: смилаеми протеини - до 16% (включително незаменими аминокиселини - лизин и аргинин); въглехидрати - до 30% мазнини и - до 3%; много минерали (желязо, калций, фосфор, мед, цинк, бор, йод, никел, кобалт); влакно; ябълчена, лимонена, оксалова киселина; витамин В, РР и P (рутин)
Елда, позната от детството си, не обича да привлича вниманието, това е - боец невидим фронт, която ни помага в почти всичко. Дайте я на кредита, ние се отбележи, как и какво е полезно елда.
Така, желязото, съдържащо се в опашката (елда - Champion съдържание на желязо) насърчава образуването на червени кръвни клетки и осигурява добър тен, се препоръчва за анемия и го връща към нормалното ниво на хемоглобина; калиев поддържа оптимално кръвно налягане; Калций - нашият верен съюзник в борбата срещу кариес, чупливи нокти и крехки кости; магнезий спасява от депресия и помага в борбата срещу затлъстяването.
Според лекарите Елда Елда е полезно да се диабетици и хора, страдащи от затлъстяване. Съдове от елда ще замени на пациента и картофите и хляба. Елда каша помага на сърцето и черния дроб, това спомага за отделяне на излишния холестерол от тялото (и следователно вентилатори на елда не е като заплаха старческа склероза и сърдечни проблеми), показва тялото на токсини и йони на тежки метали, което е особено важно за жителите на градове и региони с изостаналия среда.
Елда се препоръчва за хора, страдащи от съдови заболявания, ревматизъм и артрит, намалява съдовата пропускливост и чупливост, предотвратява тромбоза.
Лекарите оценяват елда и голям брой от рутина. Този материал уплътнения стените на кръвоносните съдове, спира кървене, има профилактичен и терапевтичен ефект на вени като варикозни вени и хемороиди. В съединителната тъкан рутин укрепва най-малките кръвоносни съдове. Следователно, елда е много полезно за различни съдови заболявания. Той подобрява кръвообращението и укрепва имунната система. Елда също се оценява способността си да подкрепят визията и мозъчния кръвоток.
Calorie елда и алергия
Елда, въпреки че тя може да се предизвика алергии, "регистри" с алергия към глутен (което е овесена каша, Pshenko, печени изделия), ако сте алергични към месото - съдържанието на незаменими аминокиселини протеин елда-близо до продуктите от животински произход.
Елда е с висока съдържание на калории - около 307kkal за 100g продукт. Това е един от малкото видове зърнени култури, която е подходяща за конвенционална и за храната.
Избор на елда диета. не си струва и да го забравя, защото неговите полезни свойства и енергийната стойност в списъка на водещите зърнени храни, съставен от известния японски диетолог J. Azavi, овесена каша е наша. - руски език. "От чисто историческа гледна точка елда - истински руски овесена каша, втората ни най-важното национално ястие ... Когато в контекста на българските приказки, песни, истории, притчи, приказки, пословици и поговорки, а дори и в самите думата аналите" бъркотия ", винаги е това означава, елда, и не всеки друг. С една дума, елда - не само храна, но един вид символ на българската национална идентичност "- пише В. Pohlebkin. Така че изберете елда - е като да се докоснат до корените.
Използването на слънчогледови семки: банални luzgane за младежта и дълголетие
Свойства на тиквени семки: общо почистване вътре
Catch, shovinisty.M.Fasmer: .grecha елда - завод "Polygonum Fagopyrum", Greshnevo, прил. Ср и т.н.-и руски език. grchnik "пътешественик, търговец на път за Гърция" (Hypatian. хроника.). Всичко - на гръцки (. Древния руски * GRK) Както елда падна на български чрез гърците; см. Крек, Einl. 184; Schrader - Nehring 1, 173; Berneker 1, 359. Елда е широко разпространена в Средиземно море, от която прониква в други страни. То. тя се нарича Heidenkorn, Франция. можно sarrasin, в лат. - turcicum frumentum "елда" букви. "Паган сарацините, турски хляб"; см. Berneker, пак там.
Въпреки, че коренът на "гръцки" прави заподозрения в тази каша гръцки шпионин, тя е най-голямата, че нито е наш. -Ранните доказателства за използване на елда за храни за хора срещат само на едно място, в Алтай. Има фосилизирани зърна от елда в гробищата и по паркиране е пълна. Очевидно, от Алтай елда разпространението на цяла Азия - но без особен успех. Само японски и китайски частично го съхранява в диетата, добавяйки, удряха елда в брашно, както и повечето хора никога не го ядат. Диетолозите смятат, че: Целият смисъл е, че ние трябва да свикне с елда от ранна възраст, или възрастен, за първи път се опитва да елда, ще усетите горчивината и химическия вкус. Така че, освен нас, никой всъщност не яде и не може да се яде. Въпреки, че елда се продава в Европа и Съединените щати във всички магазини "био" храна, но не и сълзи за тези торбички не могат да бъдат разглеждани. ги елда neprozharennoe: зелен, натрошен и негоден за нищо.
Ами тогава гърците по-възрастен Bolgariyan budut.Mozhet и излезе като много в нашия свят.
Мрежа издание «WOMAN.RU (Zhenschina.RU)"
Информация за връзка с правителствени агенции (включително, за Roskomnadzor): [email protected]