Коледа или Нова година традиция на Руски

Нова година, без съмнение, е най-обичани и популярни в нашия празник. Обичаше до точката, че ние го празнуваме два пъти: първият път, в днешното приемане на григорианския календар, а след това и на старите, използвани преди 1918 г., Юлианския календар. Тук е за втори път, но не на последно място, на почивка, можем спокойно да приемем, че единствената им, наистина българската Нова година, в действителност, дори и името на този празник - Нова година по стар не превежда за един чужд език. И си струва? Можем ли да си позволим да имаме такъв си, специални, уютна и в същото време в руската весел и щедър честване на Нова година.

Колкото и да изглежда странно, но новогодишните празници са пуснали корени в България не го прави веднага. Още повече, че днес един от любимците на всички Нова година непрекъснато се види на път за България на различни препятствия. Sovereign реформатор Петър I ни доведе до това честване на Европа, но аз трябва да го направя българина не работи веднага. Всичко, свързано с този празник е странно за хората, и новата ера на раждането на Христос, вместо обичайната хронологията на създаването на света; и срещата на новата година, с изобилие от пори прехвърля в началото на есента на средната средата на зимата; а дори и по заповед на императора, за да украсят дома коледни елхи, борови дървета, нали хвойна клонове. В крайна сметка, в Русия радост и благополучие винаги се идентифицира с бреза да дъб и ела се траур. И това не е ясно на селяните, но обикновените хора, какъв вид почивка, когато искате да декорирате дома си клонове погребални ели. Така че това е, че със смъртта на Петър I спира незабавно и да Го новогодишният празник.

Върнахме се тържества за Нова година в царуването на Екатерина Велика. От всички хора, както и на императрицата в празненствата знаех много за и руската душа и се чувстват обичани. Това беше първият път, когато тя е инсталирана в Зимния дворец, Нова година Дървото, а не само на коледната елха, както Петър I, и коледната елха празнично, елегантен, украсена с бонбони, плодове и гирлянди. Един вид красота, разбира се, харесване на българския човек, и то е от времето на Екатерина Велика, можете да започнете да броим български честването на Нова година. В онези дни светската Нова година се празнува повече топки Да празници, отколкото в изобилие празник, но началото е била традицията. Може би звучи малко неочаквано, но Коледа третира онези времена са били почти същите като в дворците и в селските колиби. Екатерина Великая много уважаван кисел супа - газирана квас напитка, която тя удостоява не само като български шампанско и маси са облицовани с най-прости, типични български лакомства: кисели краставички да кисело зеле, печени прасета, рибни ястия, торти - всички едни и същи неща са лекувани новогодишна и в най-простите къщи. Освен ако не е парникови екзотични плодове толкова странни сладкиши са богати на коледни топки на простите, но не по-малко забавни новогодишни тържества бюргери и селяни. Интересното е, ястия от домашни птици, толкова популярни днес, в тези дни до маса на Българската Нова година не е обслужен - се е смятало, че късмет през следващата година може да лети. Тъй като ние създадохме първата традиция на Нова година.

Истинският популярността на българските новогодишни празници донесоха XIX век. Днес, по някаква причина се смята, че преди революцията България е широко празнува само религиозни празници като Коледа и светски празници като Нова година, широко разпространен не е имал време. Понякога дори чували разговори и напълно да се откаже от честването на "езическия и чужденецът" на Нова година. Може би това объркване идва от факта, че според съвременната ни календар, новогодишните празници попадат навреме Filippova пост. Но правото, и това е защо е толкова важно за българската човек Нова година по стар, която покрива неговата радост и връзки заедно всички сегменти на обществото ни, което позволява по-дълбоко религиозни хора безопасно да празнуват Нова година заедно със светските приятели, които съчетават древни и съвременни коледни традиции.

От началото на зимните празници на ХIХ век в България започна с раждането на Христос, и продължава до Богоявление. И със сигурност има място и Ева Нова година в поредица от забавни топки и маскаради, изобилие от празници и фестивали. В ресторантите и общите събрания са проведени обществени дървета, театри даде на Нова година, а след изпълненията организираха новогодишни маскаради и танци. В същото време е имало традицията на подаръци за Нова година, дори и малко по-скромен, отколкото Коледа.

Нова Година в руската сигурност включени и специални новогодишни торти. Повечето от тях са различни животински фигурки, натруфен апликации - в богатите домове или просто изпечени от фантазия или много прост безквасен тесто - в домовете на по-бедните. Тези цифри са изпечени до нова година, благовъзпитани добитъка. Селяните бяха изпечени за маса Нова година и палачинки за едър рогат добитък е бил гладки толкова добре нахранени, както и разнообразие от кифли и сладкиши за добра реколта, и елегантни, украсени с конуси тестените Да Цвят хляба на пшеница и ръж изрод на славата. А освен печене ритуал не забравяйте за най-вкусните баници с различни пълнежи и пайове, тутманици, пържени пайове и напрежения, levashnikah (сладкиши с Levashov - сушени ябълки или тегло Бери) и натруфен. Пайове и торти за Нова година, приготвени много, много. Толкова много, за да се превърне просто ястие в ритуал по Нова година. Домакинята г. ги плъзнете на масата, собственикът на къщата се скри зад този хълм, а след това се нарича децата. Децата отидоха в спалнята, за да вика: - И какво се е случило с баща ни? - Знаете ли, не ме видиш? - забавно наемодател отговори иззад планината печене, - Ние не виждаме! - щастливи деца - и не дай боже, за цялата година ще също не съм виждал. Ние каза, че това се отнася до надеждата, че следващата година ще прекъсне таблицата с храни, както и на Нова година. И по време на новогодишните празници всички тези торти подаръци на съседи, приятели и, разбира се, всички съседни децата на.

Разбира се, не забравяйте, Нова година и напитките. къщи и семейства със скромни средства бюргери на селяните със сигурност подготвени Sbitnev, затопляне студена зимна нощ, и свалиха варени мека вода за деца, мед, сушени плодове подправка, да, добре, възрастен очукан Sbitnev силен - медовина, вино, водка. За да се справи с новогодишните празници и ободрителни напитки и ликьори. В къщите на по-богатите вече наля шампанско са били обслужвани до масата на Нова година разнообразие от вина, Мадейра, пристанищни вина и водка.

В допълнение към вкусна храна и напитки се появи най-новите десерти и сладкиши. Тогава там са били любимо и днес мнозина Наполеон торта, украсете трапезата на богатите граждани. А ултрамодерен десерт, сладолед, се превърна в тяло на маса аристократи новата година.