Когато младият можете да копаят картофи за храна

Картофените клубени започват да се формират едновременно с началото на пъпкуване. Въпреки това, новите картофи, че има смисъл да се копае на грудки, които достигат до размера на най-малко 5 см в диаметър. Ето защо е необходимо да се изчака, докато цветята започнат да падат. Картофи много бързо спира да е млад, така че те могат да се угощават 2-3 седмици. В зависимост от температурата на почвата и поливане интензитет вкус млади картофи може да бъде различен. Ако картофи съдържа много вода и е почти без вкус, това означава, че тя се отстранява твърде рано.

По този начин, изкопаване на нови картофи започва, когато Буш загубил цветята започват да се връзвам плодове и зелени почти престава да расте. Тъй като е малко вероятно да се отстранят веднага цялата реколта за продажба на лятната посетител, новите картофите копаят малко, и можете да празнуват, тъй като всеки ден се добавя към размера и подобрява вкуса. Можете да откъсвам няколко картофи от всеки храст, и че е възможно да пререждам храстите, така че останалата част да се чувстват спокойни.

Тъй като клубените млади картофи, които не са толкова големи, колкото по-зрял, така че няма смисъл да се копае вилицата си. Всеки ден, семейството се храни почти не повече от 2-3 кг млади картофи, и се съхранява то със сигурност няма смисъл, така че да копаят картофи само с ръкавици, за да се избегне нараняване на дланите и пръстите на ръцете. Клубените са разположени приблизително под листата на храста на дълбочина 10-20 см, в зависимост от това дали искате храстите или не сте, можете да намерите няколко грудки внимателно в земята и да ги събувам, или в противен случай да бъде съборена оръжие храст от всички страни и да премахнете това, заедно с цялата коренова система.

Young картофено много по-полезни срещу зрели витамини и биологично активни вещества, се абсорбира по-добре от организма. Младият напитка картоф сок, като превантивна мярка, това е лечебен ефект върху стомашно-чревния тракт. Наред с традиционно ястие - варено нови картофите в кожата си, или без него с масло и копър - Можете да добавите нарязани сурови картофи във всяка салата.