Какво и как да се готвя в двойно дъно - параход - ревюта, ревюта, рецепти със снимки и без

Готвене на пара - универсално устройство, което ви позволява да се готви почти всяка храна: зеленчуци, риба, месо и зърнени храни и десерти. В двойно дъно, може да се стерилизира шишета за мляко, подгряване или размразяване на храна. Готвене на пара може да се използва за съхранение на продукти, както и за освежаване на стар хляб.

Но ние трябва да споменем и факта, че някои продукти не се препоръчва да се готви с пара.
На първо място, ние говорим за тестени изделия и бобови растения (като боб или грах). Такива продукти са много сухи и изискват потапяне във вода. В днешния параходи имат специална купа, в която да се подготвят не само зърнени храни, но и тестени изделия. Но за готвене боб, дори и да има една купа отнеме твърде много време, и варени в обикновена тенджера, тя ще бъде по-различно от пара.
Освен това не е препоръчително да се използва двойно дъно да готвя някои видове гъби и странични продукти, на които е необходимо да се премахне като голяма част от разтворими може преди употреба.

параход на няколко нива, като в същото време, можете да си приготвите няколко ястия. Все пак трябва да се има предвид, че ястието се приготвя за дълго време, трябва да се постави на самото дъно на коша, и на продуктите на повече от заведения за бързо хранене - горната част. В същото време попълването на всички кошници параход готвене ще отнеме повече време, тъй като в този случай, увеличаване на обема трябва да се напълни с гореща пара.






Кондензът и сока, произтичащи от продуктите в тавата, може да се използва за приготвяне на сосове.

Повечето модели имат само един параход тава. С едновременното готвене няколко продукти, храни, разположени в долната кошница, импрегнирани сок от горните кошници и миризми, идващи от по-ниски нива, смесени с аромати на продукти, намиращи се под капака. Ако такова смесване е нежелателно, по-добре е да се готви на продуктите поотделно.

Преди да поставите храната в параход, трябва да се остави да ври вода. Нивото на водата в основата трябва да бъде най-малко 3.2 см под перфорираната дъното на коша.
Продукти подредени по параход всяко ниво в един слой. Ако Заложени съставки са различни по размер и не могат да се режат на равни филийки, след което се поставя на върха на по-малки по-добре.

Добавянето на вино, билки и лимонова кора във вряща супа ще даде специален вкус на ястието, което се приготвя в горната кошница. И все пак, най-добре се добавят сол и подправки на готовите продукти са извадени от коритото на пара.
Тъй като продуктите на парната обработка определят точното време е трудно, е необходимо периодично да проверите наличността им и да се избегне храносмилането. За да не се изгорите си ръце ферибот, трябва да използвате кухненски ръкавици.

С помощта на тези съвети, ще се подобри процесът на готвене, и значително да подобри вкуса на готовите ястия

• Когато вряща зеленчуци с кожата и при готвене за няколко витамини се запазват по-добре.
• Зеленчуци варят в подсолена вода, за да ги по-добър вкус и да ги държи повече хранителни вещества.
• По-големите зеленчуци, толкова по-малко те губят вещества по време на готвене.
• Пара запазва повече зеленчуци разтворими в варене във вода.

• Вие сте тук:
• основен
• Блог
• Какво и как да се готвя в двойно дъно