Какво да се пие, едно питие, когато яде суши
Традиционни напитки по японско суши.
Японската кухня е една от малкото, която се различава минимални продукти за обработка. Най-популярните съставки, които се използват за приготвяне на национални ястия - това е морски дарове, ориз, соя, юфка и месо. Днес ние говорим за земята, или по-скоро, че с това, което пие те предпочитат да ядат японски.
Със сигурност всеки от нас поне веднъж се опита суши в живота ми. Тези, направени у дома или в професионална кухня японски ресторант, във всеки случай, би било желателно да имат едно питие, нещо традиционно японско. В крайна сметка, за пълно потапяне в културата на тази страна трябва да го чувствам от всички страни.
Разбира се, ако дойдете в ресторанта на сервитьора ще ви предложи специално меню с напитки, които традиционно се използват за суши. Но ако решите да се поглезите у дома си в този деликатес трябва да извърши щателно разследване с напитки, които разкрива напълно на вкуса на суши и ролки.
1. саке. Това алкохолна напитка се произвежда чрез ферментация ориз. Често си сила не надвишава 20%. Сервирайте този японски "водка" загрява до 40 градуса вече непосредствено преди хранене. Благодарение на топлината на напитката, вкуса на храната се разкрива в пълен размер. Но много европейци не са свикнали да пият алкохол под формата на топлина заради охладено питие. Традиционно, напитката се излива в порцелан или керамика кана, но тя пие от дървени кутии или малки купички;
2. Следващата напитка, която се яде суши - това е бира, и японски (и може да бъде нормален). О, и като че ли не звучи банално. И всичко се случва точно защото бирата и морски дарове много добре един с друг. Но ако бирата не ти е нещо, тогава е по-добре да не пие вино;
3. Ако сте момиче гледа фигурата си, или просто нежна и романтична природа, а след това японско ястие е най-добре да се съчетаят японската слива вино, или по-точно, от сливи ликьор. За вкус на тази напитка е сладка, но не натрапчиви. Но за тези, които не са особено любители на сладки вина, може да се използва като добавка към земя бяло сухо вино.
4. Алкохолът не е за вас? Една отлична алтернатива напитка под японски ястие - зелен или билков чай. Странното е, но реалната правилното приготвяне на японски чай е различен от чая, което сме свикнали да ядат всеки ден. Той има светло плътен вкус, който има тонизиращ ефект.
Това безалкохолна напитка крие висок витамин букет, който е в състояние да се укрепи на общия имунитет, съдове и др. При редовна употреба на зелен чай намалява риска от бъбречни заболявания, сърдечно-съдовата система и рак. Японски зелен чай - агар и OCHA. Чай ще неразцъфтял (бъбреците не са разкрити), и има специален вкус и аромат.
Но всички сладки напитки (с изключение на сливова ликьор): сода, лимонада всички видове алкохолни и безалкохолни коктейли, не се препоръчва да се използва заедно със земята. Солена морски дарове не е съвместим с сладостта.