Какви са витамини и как те работят

Всеки от нас е най-малко веднъж чух думата "витамини", и като дете майка ми не просто ни е купил пакет от сладко-кисел "askorbinok". Въпреки това, едва ли някой задава въпроса, но какво са тези витамини, какви са те и какво е необходимо? Нека да разберете какви са витамини, отколкото са полезни за организма и кои храни ги съдържат най-много.

Какви са витамините?

Витамини - органични съединения, които са включени в много метаболитни процеси, помага на тялото произвежда необходимите вещества за живот, и т.н. Повечето от витамини в човешкото тяло, не се синтезира, обаче, тяхното присъствие е от съществено значение .. Ето защо е важно да се получи достатъчно витамини "отвън" - с храна, с приема на витамини или хранителни добавки.

Какви са витамините?

Учените направени отделянето на витамини в мастно-разтворими и водоразтворими. Първият разтворим в мазнина (витамини А, D, E, K) и се натрупват в мастната тъкан и черния дроб, последният - са разтворими във вода и се отделя сравнително бързо отстранени.

За всеки има дневна скорост на потребление на витамин. Липсата на някои витамини в организма, наречен хиповитаминоза излишък - хипервитаминоза, липса - недостиг на витамин.

Какво съдържа хранителни продукти