Как да съхранявате билки 1
Съберете билки от градината. Използвайте силни ножици или кухненски нож за рязане на билки. Ако растението може да оцелее зимата (т.е., е многогодишно тревисто растение адаптирани към зимата), нарязани на стъблата в основата. Други билки могат да бъдат напълно изтеглени от корен и дърво багажника, които след това отрежете. Всички билки за сушене е необходимо да се отреже дълги дръжки. Вижте "Съвети", за да се определи най-доброто време на прибиране на реколтата.
Измийте си мръсен трева. Ако имате нужда да се мият зелените от мръсотия, най-доброто нещо, което можете да направите, - внимателно ги поръсете добър спрей и след това внимателно търкайте. (В противен случай съществува опасност от плесен по време на съхранение.) Почистете с хартиена кърпа или разклаща за източване на водата.
Регламент
правило предупреждение
- Ако използвате химикали в градината си, дори и да не ги прилагат директно върху тревата, трябва много внимателно да се почисти тревата преди сушене, което означава да се мият ги по-интензивно, отколкото е описано по-горе. Оценявате вашето здраве и това на семейството си, така че не рискувайте.
- Не е добита трева в мокри помещения, или докато са все още влажна, тъй като ще бъде трудно да избършете ръцете си, и те ще бъдат по-податлив към zaplesneveniyu.
- Не оставяйте трева висящи твърде дълго, в противен случай ще бъде аромата ерозира.
- Билки в масло може да предизвика ботулизъм отравяне. Ботулизъм - смъртоносно отравяне с храна, която се характеризира със замъглено или двойно виждане, затруднено дишане и говор, прогресивна парализа. Без навременно и адекватно лечение, една трета от случаите на отравяне смърт. Clostridium ботулинов бактерии са широко разпространени в околната среда и техните спори пролиферират в места без достъп на въздух (анаеробна), като масло. Ето защо, билкови масла, трябва да имат правилна киселинността и се охлаждат, за да убие спори и да се предотврати производството на токсини.