Как да се стерилизира буркани за заготовки в тиган за няколко, във фурната, в микровълновата

Наваксване на подготовката за зимата, някои от стопанките нарушават условията за подготовка на стъклени съдове, които влияят неблагоприятно на срока на годност, вкуса и дори продуктите за сигурност. Днес много хора знаят, че да се стерилизира бурканите в микровълновата фурна, някои традиционно се използва пара. В този случай, само няколко спазва всички тънкостите на процеса и да го направя така. В допълнение към популярните подходи, има необичайни начини за приготвяне на контейнери. Понякога те да се окажат най-подходящи в дома.

стерилизация с пара - доказан традиционен начин

кутии обработка на пара най-активно се използват домакини през последните десетилетия. Това е прост, но много ефективен вариант на топлинна обработка, която все още има свои собствени характеристики. За впоследствие заготовки без проблеми, процедурата трябва да бъдат извършени от следния алгоритъм:

1. Диаметърът на насипни пот максимум до половината пълна с вода, сложете на огъня и донесе течността да заври. След това махнете капака, но вместо да се поставят решетки. Възможно е да се използва специално устройство, което се поставя директно в тигана, в този случай, водата трябва да бъде под нивото му.
2. Банките измиват в разтвор на сода или горчица, промива се и разположена върху решетка, като врата до вътрешните стени бяха третирани с пара.
3. обем от 3 литра Банките продължават пара поне четвърт час, за литър или повече флакон достатъчно 5-8 минути.
4. Още топла контейнер, напълнен с заготовки, и след това се излива маринатата. Следван от стерилен капак (те могат да бъдат третирани по същия вода).

Процедурата не е задължително да се извършва в съд за стерилизиране кутии достатъчно малко количество кипяща вода кана. В този случай, контейнерът се поставя на върха (той също трябва да бъде предварително дезинфекцирани) и задръжте за няколко едновременно.

Как да се стерилизира контейнера в микровълнова фурна?

Преди стерилизация буркани в микровълновата, те трябва внимателно да проучи и провери липсата на пукнатини и чипове. Моите продукти и сушени. Във всеки контейнер, се налива малко вода, сложете празни кутии в микровълновата е забранено, без значение колко много им се извършва лечение. Ако в един момент стерилизира по един от банката, таймерът ще изложи в продължение на 2 минути, ако е многократно, а след това 3, независимо от размера. Големи контейнери са подредени на страната.

микровълнова пастьоризация е удобно да се извърши подготовка за зимата. Използваните стерилни контейнери разпространяват промиват краставици, домати и други зеленчуци, изсипва луга наполовина. На съда сложи пластмасовия капак, таймерът изложи в продължение на 2-3 минути. След тази обработка е необходимо за запълване на останалата част от солев разтвор и се замени пластмасов капак с метал.

Правила за стерилизиране буркани във фурната

Много домакини се чудят как да се стерилизира бурканите във фурната, тъй като този метод дава възможност да се справят с контейнери с различни размери. Манипулация е много проста, но само ако го направя така, можете да разчитате на безопасността на плавателните съдове. Едновременно с стъкло позволено да обработва капака метал, но без гумени вложки, които развалят при висока температура.

Преди стерилизация буркани във фурната, те обикновено трябва да се измие и суха. Едва след това можем да пусне продукта на скара с главата надолу, загрейте фурната не е необходимо. Поставянето на опаковки включват апарат и не се затопли до по-малко от 150 ° С. Как е необходимо много време, за да бурканите във фурната, това зависи от обема на продуктите. За 10 минути достатъчно половин литър, за литър - 15 минути, за контейнери в 2 L - 20 минути за три-литров - най-малко 25 минути.

Как да се стерилизира буркани с празни?

Ако рецептата изисква усукване на зимата, за да се стерилизира контейнери, както и заготовки, актът може да бъде един от следните случаи:

• Вряща вода. Дъното на съда да се тънък плат или кърпа. Expose контейнери с интервали, да ги напълни с вода. Температурата на течността трябва да бъде същата като тази на заготовките. От твърде гореща вода стъкло разрушаване и краставици или домати ще бъдат изхвърлени. Течността трябва да покрива разширената част на кутията, но не се покачва по-горе. Носим вода да заври и да контейнера толкова, колкото е посочено в рецептата.
• Фурна. В този случай, контейнерът с детайли изложи зимата в студена или леко загрята фурна. Поставете капака на буркана, но не се оправя. Фурна загрява до 120 ° С и се държи в продължение на 10 до 20 минути, в зависимост от обема.

След приключване на лечението, се пристъпва към ръчен шев на кутии. В този процес, най-важното е да не се докосват врата на ръцете си, в противен случай ще трябва да се стерилизира новото.

По-рядко срещани, но ефективни методи за стерилизация на стъклени съдове

В допълнение към тези методи, в дома могат да бъдат използвани и други, също толкова ефективни и удобни начини:

• Смята се, че достатъчно банки изплакнете добре с сапунен разтвор, изплаква им оцет, отново се изплаква с чиста вода и слагам да изсъхне с главата надолу на бельо кърпа. Въпреки това, на корицата ще трябва да заври. Използвайте съдове, които трябва само веднъж с тях напълно се отцеди течността.
• Слънчевата светлина не действа по-малко ефективен от лечението с оцет. Ако предварително измити стъклени контейнери за пускане на перваза на прозореца в ярката слънчева светлина и да отнеме няколко часа, можете да се отървете от повечето бактерии и микроби. Преди полагането на банките в такива домати или краставици, попарен с вряла вода, необходима за отопление стъкло.
• Един добър резултат дава възпаление, само за да прекарат, че е необходимо да се коригира. В дъното на тигана Сложете капака, покриване на техните барове, банки поставят на върха. Напълнете контейнера с вода, така че тя да е изцяло покрита с течност, оставете да заври и да се изчака най-малко петнадесет минути. Капацитет препоръчаха също проправи марля, така че да не се допират.
• В дома, за стерилизация, можете да използвате параходът, обаче, той трябва да бъде впечатляващи размери. Общо 15 минути предварително третиране на промиват кутии (може да се постави и капак без каучуци) ще даде желания ефект.
• Банките за заготовки за зимата сега често стерилизирани в съдомиялна машина. Просто го зареди в чисти буркани и зададете режим на максимална температура. Освен това, не е необходимо да се добавят всякакви средства, но някои домакини все още използват оцет, за да усили ефекта.
• притежателите aerogrill могат да използват това устройство за стерилизиране на контейнери. Преработката се извършва в продължение на 10-15 минути при температура от 120 ° С.

Противно на общоприетото схващане, проста обработка на контейнери на оцет няма да даде желания резултат. Необходимо е Thermal, химични и излагането на ултравиолетови лъчи за обстоен дезинфекция на контейнера, без да е невъзможно да се отървете от всички микроби.