Как да се стерилизира буркани преглед на различните начини,

Първият етап - избор на банки

Чрез избора на банка трябва да бъдат лекувани с особено внимание. Задължително избор критерии - цяла банка. То не трябва да съдържа чипове и пукнатини. Преди стерилизирани буркани, те трябва да изплакнете обилно. Капаците трябва да са абсолютно чисти и свободни от ръжда.

Ако има някакъв дефект такова покритие трябва незабавно да изхвърлите, в противен случай то е отрицателно въздействие върху бъдещото състояние на запазване (има подуване на банките и развитието на микроорганизми там). Важно е да се помни, че капака трябва да е нови гумени ленти, които няма да позволят да проникне в мръсотията и други микроби. Така че, банката се измива, сега пристъпи към процеса. С няколко опции възпаление.

Как да се стерилизира бурканите в тенджера с пара?

За да направите това, ще трябва голяма тенджера и няколко литра пречистена питейна вода. Поставете резервоара с вода на газов котлон и да го донесе до 100 градуса по Целзий. След това, когато парата воля, поставена върху специална подкрепа за пан банки (подходящ конвенционален решетка на ситото на фурната или стомана). След това поставете един (ако мястото позволява, е възможно само две) буркан на стойка с главата надолу. По въпроса за това как да се стерилизира бурканите, като в този случай отговорът е прост - не повече от 15 минути. Това време е достатъчно, за да стъкло напълно стерилизиран.

Как да се стерилизира буркани във водата?

Има и друг начин. За разлика от първия, банките ще бъдат стерилизирани под влиянието на вряща вода. За да направите това, ще трябва гърне обем от 3 литра чиста вода и дървена табелка. Последно оборудване, пуснато на дъното на резервоара, а след това се връща на банката. Ако тенджерата е много голям, добре дошли на кипене на две кутии. Но в същото време не забравяйте, че стъклото под влияние на високи температури е много податлива на механични повреди (дори леко). Следователно, уверете се, че стъклени продукти помежду си не са в контакт. За да направите това, използвайте завивката сгъна нейните банки. Сварете нужда за 15 минути. Водата трябва да се загрява бавно и само в банки или поради екстремни температури те просто се пръсне. Важно е да се помни, друго правило за това как да се стерилизира банки: в края на този процес трябва да ги получите в продължение на 10-20 секунди, а именно да не им позволявайте да се охлади.

Сега знаете как точно да се стерилизира буркани. Като следвате тези правила, вие ще бъдете сигурни, че вашите зеленчукови консерви ще бъдат вкусни и здравословни.