Как да растат гъби у дома

Предишен ◈ Следващото

Отглеждане на гъби у дома - задача, която трябва да заема най-малко веднъж на стойност за всеки, който се интересува от отглеждане на храна за собствена консумация. Гъбите са полезно допълнение към всяка диета, защото те са с ниско съдържание на калории и мазнини, но високо съдържание на фибри и калий. [1] В допълнение, те са лесно да растат у дома. Гъби са най-добре се отглеждат в стаята, където е лесно да се контролира температурата и условията. Знаейки как да отглеждат гъби у дома, вие ще бъдете в състояние да се контролира внимателно условията за тяхното отглеждане.

стъпки Редактиране

Част 1 от 3: основен метод за отглеждане на цитат

Изберете типа на гъбички, които растат. Има 3 вида гъби, които са най-лесно да растат в дома: стриди, гъби и шийтаке. Метод за култивиране на всеки вид гъбички е подобен, но се различава идеална почва.

Oyster гъби растат по-добре в сламата. Shiitake гъби растат по-добре на твърда дървесина дървени стърготини и гъби - в компостиране на оборски тор. Тези различни медии растеж отразяват различните нужди на всеки вид в диетата. Въпреки това, всяка от 3 вида много лесно се отглеждат в дървени стърготини или слама.
Избор на гъби да растат - въпрос на вкус. Необходимо е да расте гъбата, която искате да се хранят.

Купете мицел. Мицел - прах, напълнен с гъбен мицел - всъщност главната структура на гъбата. Те се използват като растителни разсад за насърчаване на растежа.

Можете да си купите висококачествени мицел в онлайн магазина, градинарски или друг специален органичен магазин.
Купи го хвърлят хайвера си, не противоречия. Някои магазини продават и спорове, които са по-скоро като растителни семена (не разсад). Отглеждане на гъби от спори се нуждае от повече време и практика, и най-добрият опитен култиватор.

Стерилизира културалната среда. Ако растат гъби в слама или дървени стърготини, за да се стерилизира на субстрата преди засаждане на мицела. Това се прави с цел да убива всички микроорганизми, които могат да се конкурират с мицела.

За стерилизация среда субстрат, поставете го в топлоустойчив купа и добавете достатъчно вода, за да сламата или дървени стърготини сурова стомана. Поставете купата в микровълнова фурна и се загрява при висока мощност в продължение на две минути или докато заври водата далеч.
Това убива всички микроорганизми, като получиха почва за приемането на мицела. Може да се наложи да работят в партиди, за да се стерилизира напълно сламата или дървени стърготини.

Загрява субстрата да се разпространява мицел. Мицелът трябва да бъде добре разпространена в хранителна среда за гъби започнаха да растат. Топли температури стимулира растежа.

След като изберете субстрат за вашите видове гъби сложете няколко шепи го върху хартия за печене. Плитка тава за печене с голяма повърхност е идеална за отглеждане на гъби.
Разбърква се в субстрата мицел стерилизира лъжица или нещо подобно на. Поставете тиган на elektropodushku набор при 21 ° С Това е идеалната температура за стимулиране на растежа.
Оставете растението в тъмна среда, като в килера, в продължение на три седмици. Това ще позволи на мицела се разпространява в средата. [2]

Поставете основата на подходящо място. След три седмици на тъмно място на субстрата и на хладно място (около 13 ° С). Като правило, за което е в мазето, но в шкафа зимния костюм или чекмедже в неотоплена стая.

Ако забележите петно върху субстрата зелен или кафяв цвят (както е в плесенясал хляб), извадете и изхвърлете седалките.
Излива се върху субстрат шепа на почвата и се поръсва всички с достатъчно вода, за да старателно мокър. Можете да покриване на тиган с влажна кърпа, за да се предотврати загубата на влага.
Можете да поставите до печене лампа ниска топлина. Той ще замени на слънцето, и гъбите ще бъдат привлечени към нея и растат, което ще улесни тяхното събиране.
Докато гъбите растат, сместа трябва да е влажна и се охлажда. Периодично го проверите и ако е необходимо да се напръскат с вода.
Гъбичките предпочитат хладни. Най-важното - не им даде да прегрее. При температура под 21 ° C трябва да растат гъби е страхотно.

Съберете реколтата, когато гъбите са напълно развити. След около три седмици ще имате малки гъби. Поддържане на влага, прохлада и заскрежаването, за да се улесни техният растеж.

Когато капачката на гъби е напълно отделен от краката си, те могат да бъдат събрани. Можете да берат гъби с пръсти, но рискувате да повредите нововъзникващите гъбички под повърхността. По-добре е да се използва остър нож за рязане на гъби в основата на краката.
Преди готвене гъбите трябва да се почиства. Събраните гъбичките могат да се съхраняват в хартиена торбичка в хладилника за период до седем дни.

Порасна гъби от комплекта. Отглеждане на гъби от бърз набор - забавен и лесен начин за начинаещи. Такива комплекти обикновено се състоят от пластмасови торбички, пълни с стерилизира и се инокулира със слама или почвата. От само трябва да се съхранява на пакета в подходящи условия за седем до десет дни, стига да не се появяват на местна почва си гъби.

Комплектите обикновено се продават най-често срещаните разновидности на гъбички, като гъби, шийтаке и стриди гъби.
За да започнете процеса на отглеждане, просто отворете пакета и го сложи в добре осветено място, защитено от пряка слънчева светлина - например, на сенчеста перваза на прозореца. Комплектът може да се проведе при стайна температура, но е необходимо ежедневно овлажнява вода, за да се поддържа висока влажност. Някои комплекти имат пластмасови брезенти за покриване на торбата и да поддържа нивото на влагата.
Гъби започват да покълнат, след седем до десет дни, но в рамките на три месеца, те могат внезапно да вземе за растежа на два до три пъти.
След като сте събрали всички гъби, можете да погребат субстрат мицел в градината, поръсена с мулч от кора или купчина тор. След това, в зависимост от времето, гъби започват да растат на това място. [4]

Порасна гъби на един пън. Друг интересен начин да растат някои видове гъби - като например Рейши гъби, овце, шийтаке, стриди гъби - на рамото на везната. В част от бреза трупи остана корк, напълно инокулира с мицел. Тапите могат да получат чрез интернет и от специализирани доставчици на гъбични спори.

Първото нещо, което да се направи - намери подходящ дървен материал за отглеждане на гъби. Вие ще трябва дължини на трупи от широколистни дървета с nearomatnoy дърво, вид клен, топола, дъб или бряст. Те трябва да са 90-120 см на дължина и не повече от 35 см в диаметър. Пи те трябва да бъде най-малко две седмици преди запечатване, за да унищожи природни противогъбични свойства на дървесината.
За да "уреди" рязани трупи 90-120 см дължина, се нуждаят от около 50 тапи. За да поставите щепсела, използвайте тренировка с бормашина 5/16 ". Продължете през лог разпределен във времето дълбочина дупка от 5 см. Разстоянието между тях трябва да е около 10 см. Поставете дюбелите в бреза на дупки и да ги забие с чук, за да запечата напълно.
Ако имате намерение да напусне дървесина на открито пространство, ще трябва да се запечата дупката с восъчен покритие за сирене или пчелен восък за защита на щепсела от насекоми и сурови климатични условия. Ако държите на дървесината в дома, в гаража или мазето, не е нужно това.
С течение на времето, мицел за гъби се простира на конфитюри бреза трафика около дънера, докато цяло парче дърво няма да се насели. След пълното уреждане гъби започват да покълнат от пукнатини в дневника. Това отнема обикновено 9-12 месеца, но в зависимост от температурата и влагата, гъбите трябва да се появят отново година след година. [5]