Как да изсъхне и съхраняват билки

Сега, докато събирането на много лечебни растения, така че ние искаме да споделим своите методи на приготвяне и съхранение. Повечето билки са изсушени или се нанася тънък слой върху хартия (не вестник!) Или тъкан, или малки висящи гроздове в сушилнята. Сушилня да направи проста - или дръпнете въже, и е по-добре да се мотае на тавана малък стик, чрез който можете да флип, свързана с две снопчета от трева - един лъч да се вдигне нагоре, други падат по-долу - в едно и също пространство за спестяване на време, гредите висят под друг в два слоя. Завързването на възли е много проста - виж снимката по-долу в галерията.

Майка-и-мащеха, ние ги подсушете, садене на конец - игла и конец

Сушене оставя майка-и-мащеха

Пиърс стъблата, а след това са спиране. Това е един много удобен начин, защото в гроздовете той изсъхва много лошо, лошо качество на суровината се получава и разпространява в един слой - места се нуждаят от много :)

За разпространение на най-добре да се използва не само рафтове, но нещо ракита, ажурна, се очисти. Поставете тавите могат да бъдат в една и съща фурната, която виси букети от билки - ако се мотае две пръчки близо Успоредно с това те образуват добра подкрепа. Сушилня, разбира се, е най-добре на тавана, но ние го направи в къщата, защото позволявайки на въздуха и мирише толкова хубаво сушене трева всяко лято!

Пазете тревата задължително на сухо място. Пазим в шкафа. Съдове могат да бъдат много различни - (снимки на нашите ястия в галерията), някои билки изискват задължително запечатан пакет, докато други - не. За съхранение на условия обикновено са написани на наръчници и енциклопедии лекарствени билки.

Съдове трябва да бъдат красиви, дори и ако в бъдеще :) Билки го заслужава! Изберете красив буркан, сега е много неща за продажба. Прости буркани могат да рисуват, украсяват с гравиране.

Но това, което трябва да се прави винаги - дори просто ястие - лепило етикети. Много хора не искат да се забъркваш с това, и те са длъжни да приемем факта, че събирането им е всяка непозната трева, която трябва да се изхвърлят. И дори, ако може да се определи точно всяка билка, но много по-удобно да не се отваря всеки буркан, и прочете името на етикета. На етикета пише руското име, латинско име и винаги реколта. По-удобно да пиша и дата на изтичане година.

Етикети ние обикновено се подготвят предварително - в готовност цялото тесте, сгънати в една кутия с шаблона и лепило, а след това да предприемат, ако е необходимо, се вписва и лепило - това е удобен и бърз. Самозалепващи етикети-добрият PVA лепило, така че те могат лесно да бъдат отстранени, когато намокрени с вода. В края на полето за сезон празни етикети, въжета, тави - всичко за отстраняване на чекмеджето, където те чакам за следващата пролет :)

Рейтинг: 4.59 от 5
Гласували: 37

Вероятно. Бихме искали да знаем точно. Може би някои суха трева може да замръзне, но други не. Ако някой разбере, че - пишете!

Сушени треви се страхуват само от влага, самата замръзване не тях и техните лечебни свойства се отрази (особено след като всички биохимични процеси са спрени от изсушаване, няма вода - няма живот), но това температурните разлики могат да доведат до това, че влага все още се проникне на билки (дори чрез кондензиране от въздуха, така че, в идеалния случай, е желателно вакуум опаковки) го изключва от въвеждане, чрез затваряне на контейнера за съхранение, той може да се съхранява на студено, докато трева остава сух и в контейнера, където съхраняват не се намокри въздух (което е много трудно да се направи при различни температури и по-високо първоначално извън влажност на въздуха), изсушава се чрез замразяване билки във фризера, защото няма смисъл изсушаване само по себе си е начин за запазване, поддържане на отделните свойства на билките, с едновременна загуба на някой друг, че е неизбежно.

Билки всички зимни дълго стоеше в кофите за 3-литрови в студа на тавана (под пластмасово гумените тела) - Всичко е наред, остава напълно сухи, а разликата във вкуса не забелязвате (с билки, които са били у дома).
Продажбата видях добри 3-литрови пластмасови бидони, много леки, капака завинтва, пластмасови бидони не миришат изобщо, взехме по един такъв процес, ги държи по-удобни и по-леки от стъкло.

Тук съм, за едни и същи, докато влагата и има всичко, но студът не е навредил на тревата да изсъхне. Банките също се наблюдава подобно, въпреки че тези, които гледах капака се завинтва здраво, въпреки че те могат да се подновят, ако направите гуменото уплътнение между буркана и на капака, както и нормалните банки.

Какво правиш! Боровинки храсти растат на 17 години! И листата от тях трябва да се събират внимателно. А варварски начин ви разкъсат цялата храстите!

Вероятно събрани, когато това е много народ - малко.
Ние в района на боровинки в гората като цяло не е нужно никъде другаде. ☹

Никой не разкъсва цялата храста само сушени боровинки и много други билки в пропуснати ползи. Скъсайте на клончето от Буш, селективно, така че на поляната и незабележимо, че трева събрани. И около 17 години - не е вярно, боровинки, бързо се увеличава. Четете книги на ботаника и справочници на лечебни растения, писано е навсякъде, как да се събират.

Много повече щети на боровинки и други храсти Бери донесе берачи на горски плодове за продажба.

Научих много полезна информация. Билки любители на от детството си. Благодаря.