Gingerbread House - стъпка по стъпка рецепта със снимки и сладкиши
Вие искате да впечатлите кулинарни способности на вашите гости? След това се подготвят за празничната трапеза натруфен къща според нашата рецепта. Подробна майсторски клас със стъпка от процеса на подготовка стъпка снимки, за да се справи с тази задача лесно. Това натруфен къща ще бъде голямо декорация на масата на Нова година или Коледа. Дори и възрастни идват за радост на този печене, а децата ще бъдат очаровани! Дайте им една приказка, направен със собствените си ръце!
Съставки за Gingerbread House:
- захар - 0,5 чаши
- мед - 2 супени лъжици
- масло (или маргарин) - 50 грам
- яйца (малки) - 2 бр.
- Прах канела - 1 чаена лъжичка
- Какао - 2 супени лъжици
- Брашно - 2,5 чаши
- Fresh яйчен белтък - 1 брой.
- пудра захар - 200 грама
Рецепта за Gingerbread House:
Смесете в малка тенджера, захар и мед.
Разтопете меда и захарта на слаб огън. Захар трябва да се стопи напълно.
Добави канела и се готви за още една минута маса. След това добавете какаото и разбъркайте всичко старателно, докато гладка.
Премахване на теглото от котлона и добавете към него на масло (маргарин), предварително нарязани на малки кубчета. Разбърква се в разтопено масло.
В голяма купа разбийте яйцата.
След това изсипете разбити яйца приготвени мед масло-маса и всичко се разбърква добре.
Изсипете брашното върху подготвената маса в няколко преминавания бавно. Замесете тесто е мека и еластична.
От хартия и рязане да се подготви един празен за натруфен къща. Предната част на къщата, трябва да са с размер от 6 см височина и 8,5 см дължина. Височината на края трябва да е 6 см и дължина 9.5 см. Край на височината на покрива трябва да е 9 см. Размерите на покрива трябва да бъде 10 см и 14 см у дома. За подготовката на натруфен къща всеки детайл трябва да направите 2 неща.
Разточете тестото върху хартия за печене. дебелина тесто трябва да бъде 0.7-0.9 см. С остър нож изрежете тестото около краищата на празните къщата (дупките за прозорците в къщата, или може да се реже и след това просто да "нарисува" ги глазура). От останалите тестото може да се направи на базата на натруфен къща, както и снежни човеци, коледни дървета или ограда. Трансфер на преформата с хартия за печене лист и се пече в пещ при температура от 160-180 градуса за 12-18 минути.
Сега ние трябва да се подготви черешката. За тази цел, размахване яйчен белтък, а след това постепенно се излива пудра захар. Разбиване на не по-малко от 5-7 минути.
Полученият глазура промяна в торба сладкиши. С помощта на накрайника с малък отвор, за да глазура модели на всеки детайл от Gingerbread House. Модели добре да се направи, докато къщата е разглобена.
След това, с помощта на глазура за свързване на всички детайли на Gingerbread House.
Оставете къщата за няколко часа, за да завършите втвърдяване. След това частите на съединителни глазура за украса. Можете също така да се направи глазура от ледени висулки и ги прилага към покрива на натруфен къща.
Готов къща може да бъде поставен върху тавата или върху подготвената багажник на тест.
