Елда - доброто и вредните за здравето 10 полезни свойства на елда и противопоказания
Кой не обича елда? Елда е известно на всички и полезна каша от елда за закуска също. Само че не всеки може да каже какво е толкова полезен елда за здравето на хората и как то е вредно.
Елда е по-полезно, отколкото вредно. Тя има много полезни функции, които са от съществено значение за човешкото тяло. Той съдържа: калций, калий, йод, цинк и фосфор, флуор, кобалт, молибден и желязо. Елда, богати на фолиева киселина, витамин В1, В2, В9, РР и Е. му цъфтят част съдържа fagopirin и рутин, галова, prokatehinovuyu, кафеена киселина и хлорогенова. Семената са на протеини, нишесте, захар, масла, както и органична киселина, рибофлавин и тиамин. Голям списък на полезните свойства на елда, но също така и на наличието на протеини, метионин и лизин го лидер сред всички зърнени култури, които се ползват за човешкото тяло прави.
А сега да ви разкажа за ползите и опасностите от елда в детайли.
Елда - 10 полезни свойства
Той служи като превенция на рак
Елда служи за предотвратяване и лечение на рак на дебелото черво, и както може да се очаква, че е за подобна причина, в горния пример. Влакна са един от най-добрите начини да намалят шансовете си за развитие на рак на дебелото черво, защото влакното помага да се поддържа дебелото черво чисто, няма свободни радикали, и обикновено работят на добро ниво. Една чаша елда съдържа повече от 20% от дневния прием на стандартите влакна, и няма почти никакво калории.
Превенция на сърдечно-съдови заболявания
Един от най-важните качества на елдата е на високо ниво на фитонутриенти, особено флавоноиди. Тези важни вещества, се простират функционалността на витамин С и действат като антиоксиданти в тялото, като им помага да се елиминира опасни свободни радикали, странични продукти от клетъчния метаболизъм, които могат да причинят заболявания като рак и сърдечни заболявания. Рутин - един от най-важните флавоноиди, съдържащи се в елда, намалява количеството на LDL холестерола в кръвта и предотвратява съсирване на тромбоцитите, като по този начин намалява риска от заболявания като атеросклероза, инфаркт и инсулт. Рутин също повишава нивото на добрия холестерол, което допълнително намалява вероятността от сърдечно заболяване.
Рутин екстрахира от елда листа и неговото използване в състави за понижаване на кръвното налягане, тъй като то действа върху тялото като вазодилататор, който увеличава притока на кръв към жизненоважни органи и отново намалява вероятността от различни видове болест на сърцето и удар. След контакт с рутината в тялото, кръвта не се съсирва, и е лесно да се премине свободно през кръвоносните съдове и артериите.
Тя помага при диабет
При хората с диабет, а сега там е друг инструмент за интегрирано и трайно излекуване на заболяването. Високото ниво на диетични фибри в елда със сигурност е една от причините, поради които тя помага на пациентите със захарен диабет. Това значително намалява количеството на захар в кръвта и го прави много бързо, понякога само за 1-2 часа. Елда много по-силен влияние върху процеса в сравнение с конвенционалните пшенично брашно.
Елда хипогликемично действие, свързано с присъствието на D-хиро-инозитол, съдържаща се в него. Това всъщност е важен инсулин трансдукция. D-хиро-инозитол симулира появата и химични функциите на инсулин и прави на пациента по-чувствителни към присъствието на инсулин. Това елда имот се оказа много полезен за пациенти, които са предразположени към диабет от първи тип. Освен това, елда, заедно с други видове зърнени култури, е добър източник на магнезий, което става неразделна част от почти 300 ензими в човешкото тяло, включително тези, които влияят върху тялото използване на глюкоза и инсулин. Високите нива на магнезий и намалява риска от развитие на диабет тип.
подобрява храносмилането
Елдата съдържа голямо количество фибри, което подобрява изпражненията и помага на храна по-добре да се премине през храносмилателния тракт, стимулира перисталтиката движението и намаляване на чревната мускулатура. Fiber също може да помогне да направите свои изхождания редовно и да се намали вероятността от развитие на по-сериозни заболявания на стомашно-чревния тракт, на дебелото черво, а дори и рак на стомаха. Варени елда има много полезна функция за намаляване на синдром на раздразнените черва и диария при някои пациенти. Нискокалорична диетичен хранителен продукт е така, и не е нужно да се ограничавате по отношение на количеството на храната яде. Елда бързо насища организма и по този начин, подтиска апетита, което значително намалява шансовете си за преяждане.
повишава имунитета
Елда носи много ползи, и малко или никакво увреждане на човешкото здраве. И неговото влияние върху имунната система е една от най-важните предимства. Вече споменахме, че е важно на зърнени култури в борбата срещу свободните радикали, в опит да защити организма от различни заболявания. Елда съдържа антиоксидантни компоненти: токофероли, фенолни киселини, флавоноиди и селен, които елиминират свободните радикали. Всички тези съединения се намират в големи количества в екстракта на елда семена - те са много повече от семената на други култури. Увеличаването на активността на други антиоксиданти (например витамин С), те са в състояние да защитят органи срещу свободните радикали, намаляване на холестерола, като увеличаване на имунитета.
Тя помага при загуба на тегло
Елда има полезни свойства за загуба на тегло, и е един от най-ценен продукт, който съдържа висококачествен протеин, означава всичките осем незаменими аминокиселини, включително лизин. Висококачествените протеини са от голямо значение за различни функции в организма, така че храните, съдържащи пълни протеини, но в този случай, елда, много полезен за организма. С нея ще можете ефективно да отслабнете, задоволи апетита си и по-бързо, като същевременно осигуряват допълнителна енергия. Всички видове научни изследвания показват, че пълни протеини, които помагат на хората в голяма степен да забавят загубата на костна и мускулна маса, увеличаване на тяхната сила, издръжливост и издръжливост по време на физическа активност. Така че елда прави повече добро, отколкото вреда за отслабване и активен спорт.
Насърчаване на здравето на жлъчния мехур
Елда е богат на неразтворими фибри, което значително намалява вероятността от развитие на камъни в жлъчката. Неразтворимите фибри не само увеличаване на времето за преминаване на храната през стомашно-чревния тракт, но също така намаляват необходимостта от излишък секреция на жлъчни киселини. Развитие на голям брой жлъчни киселини и повишава риска от камъни в жлъчката, така постоянен прием на неразтворими фибри може да защити жлъчния мехур.
Предотвратяване на астматични пристъпи
Поради доста впечатляващ съдържание на магнезий и витамин Е елда предпазва децата от развиващите астма. Проучванията показват, че децата, които не получават желаното ниво за развиващия се организъм на продукти, съдържащи витамини Е и магнезий, са много по-склонни да развият астма, поради липса на някои противовъзпалителни хранителни вещества.
укрепва костите
Елда е богата на селен и цинк, които са важни микроелементи, необходими на организма за образуването на силни кости. Използването на елда няма да донесе вреда на възрастните хора, а напротив, тя е в състояние да поправи повредени или развалени стареене кости. Освен това, селен е в състояние да окаже положително въздействие върху здравината на зъбите и ноктите.
предотвратява анемия
Елда е богата на желязо, което е ключов компонент в образуването на червени кръвни клетки. Недостигът на желязо може да доведе до анемия, която е сложен състояние характеризиращо се с умора, когнитивно забавяне, главоболие и други по-сериозни странични ефекти. Добавяне на елда в диетата може да намали шансовете си за развитие на анемия и поддържа тялото си в добро състояние. Елдата е много полезна за бременни жени, тя осигурява нормалното ниво на хемоглобин, който е много важен за бременни жени. За тези, които не харесва каша от елда, можете да ядете една прекрасна и много полезна елда мед.
Елда - противопоказания
За голяма част от полезните свойства на елда вече знаем, сега нека да поговорим за своите противопоказания.
- Елда често се използва от хората в моно-диета за бързо отслабване. Необходимо е да се предупреждават диетолозите, които се придържат към такава диета трябва да бъде не повече от пет дни, за да се избегне повреда и да се премести на нездравословна храна. Тази диета е противопоказано gipotonikam (хората с ниско кръвно налягане) и при намалено ниво на хемоглобина.
- Не препоръчваме използването на елда хора с индивидуална непоносимост към него.
Какво по-полезно?
